章魚

「口碑劵204」【喀佈貍-大眾和風洋食居酒屋(一店)】大鼓咚咚敲響，道地沖繩風味的創意佳餚，以及香濃的洋食美饌，就迅速送到，果然具有深夜食堂的魅力！

以前經過【喀佈貍- (一店)】總是看到高朋滿座，座無虛席的盛況，

但卻不知到底有啥魅力？今天老哥終於有機會要來嚐鮮囉！

木板拉門，透明窗格，充滿歲月斑駁的痕跡，

但卻也難掩濃濃東洋和風的魅力！

最令人目不轉睛的吸睛處，就是入門處，藤編木框的大門，實在太有特色了！

居酒屋的瓶瓶罐罐，竟然也有如此風情！

它是主打炸物/關東煮/燒烤的居酒洋食堂，更以沖繩風味的創意佳餚為其特色！

此外還特別開發出入味香濃的洋食美饌。

店內空間並不大，就是這麼一眼望盡的大小。

但是所有建材通通都是厚實穩重的木頭，無論吧台，或桌椅通通都是非常厚實，

堅固有如磐石般，所以一進入店內，就感覺很踏實！

燈光昏暗，心情不覺也跟著放鬆下來。

舉目四望，都是頗有歲月感的和風酒罈、竹簾、字畫，發黃的壁紙海報等……

感覺就被濃濃東洋風情緊緊的簇擁著，彷彿時光倒轉，置身於久遠的平成時代！

居酒屋當然少不了酒囉！

酷酷的老闆送來跟環境融為一體的菜單。

本來人潮方歇，此時又陸陸續續湧入不少客人，

有日本人、有情侶、有全家人來消夜的，好不熱鬧！

於是廚房外鼓聲，咚咚響個不停，然後一道道佳餚美饌就出爐，送到客人面前！

無酒精飲料：

蜂蜜檸檬水NT65，蜂蜜香氣很濃香，檸檬香氣清新，不會太酸，好喝。

可爾必思NT70，加了冰塊的可爾必思，甜度恰到好處，冰涼好喝，竟然忘了拍照！

胡麻松阪豬沙拉  NT320

本來以為沙拉，不過就是小小一份，開胃打發客人罷了，沒想到挺大一份的！

蘿蔓生菜、番茄、蘋果丁、紅蘿蔔絲、海帶芽、小黃瓜等為基底，

加上薄切松阪豬肉片，淋上胡麻醬汁，酸香甜鹹，非常好吃！

胡麻醬很香，味道調得恰到好處，不會過鹹或過甜。

松阪豬肉脆口彈牙，生菜新鮮爽脆，超開胃的！

這份開胃菜，讓老哥有點翻轉「不親切」的觀感！

火焰炙燒牛排   NT280

炙烤得約5~~6分熟的牛小排，外表微焦，內裡還保有紅嫩，肉質看起來很讚！

入口彈脆鮮嫩，肉香香醇，可沾食盤邊的黃芥末醬，單吃！

也可以生菜、洋蔥包肉一起吃，超享受！

相撲關東煮   NT300

這份巨無霸，碗面直徑約一整支筷子長度的大碗公，讓老哥瞠目結舌！

 裡面有高麗菜捲、豆腐、魚丸、豬血糕、日本蘿蔔、牛蒡甜不辣等，超豐盛的！

湯頭鮮甜美味，充滿柴魚香與諸多美味的精華，喝起來微辣，超級好味道！

豬血糕，Q軟黏糯，口感超讚！

牛蒡甜不辣，微甜，保有Q彈的嚼勁！

炸豆腐，紮實又綿密的口感，非常不同於一般台式的炸豆腐！

高麗菜捲裡的豬絞肉，甜香美味，爽脆入口，非常令人驚豔！

比嘴巴還大的大貢丸，紮實彈牙，吃了會飽足呢！

反正什麼都好吃，老哥開始對日本的「關東煮」另眼看待！

看了菜單才搞清楚這碗相撲好手所享用的關東煮，真正的內容，也算長見識了！

明太子奶油白醬烏龍麵   NT220

這是最新研發的新菜，洋蔥、胡蘿蔔絲、肉塊、高麗菜等一起炒。

烏龍麵厚實Q彈，濕潤入味，主要就是有明太子奶油白醬，超級好吃！

上桌前洒上柴魚片、海苔絲，淋上一圈美乃滋，超邪惡的好吃！

不飽足才有鬼呢，於是這盤幾乎被大胃王老哥我掃光光！

北海道花於一夜干   NT380

這道是人氣海鮮料理，居酒屋必點的下酒菜啦！

對剖成超大的一整片，烤得金黃微焦又酥脆，吃起來香噴噴的，

鮮甜酥脆的魚肉上，撒上白芝麻，就是誘人！

這花魚的肉質細緻好入口，沾上胡椒鹽超級好吃，真的很適合拿來下酒！

時間將近子夜，附近的路燈並不十分明亮，然而【喀佈貍】根本就是個發光體！

章魚哥挺喜歡那送餐的咚咚鼓聲，代表美食即將上桌，

不管是哪一桌的菜，似乎大家都感染那份期待，這是一種很有有意思的情趣！

如果你想與三五好友，或著公司團聚，可以考慮到【喀佈貍】，

就可以享有恍如置身在名古屋當地的居酒屋一樣，享有恣意暢快的小酌時光！

聽說【喀佈貍】也是許多廣告片、偶像劇，紛紛到此取景的名店呢！

◎店家資訊

地       址：   台北市大安區樂利路11巷8號1樓

電       話：   02-2737-2843

營業時間：  週一至週四，18:00~凌晨01:00

            週五至週六，18:00~凌晨02:30 ※週日公休

官方臉書：  喀佈貍(一店)大眾和風串燒居酒洋食堂