章魚

再訪「盛記臭豆腐」~~~

下午，到新莊上茶藝課，一肚子茶水，飢腸轆轆，

於是再度找盛記張老闆「捉妖」。

晚上7點多，正是晚餐時間，盛記「紅色燈籠高高掛」，老遠就瞧見。

今天就點些新鮮沒吃過的，嚐鮮嘛！

藥燉排骨 NT65

很溫和的中藥味，一聞就感覺很養生。

排骨不少，骨頭上的肉質厚實，果然是膨派大器！

筷子一夾立刻「骨肉分離」，入口即化。

莫哀傷，並不是拆散天倫的悲劇，而是對美食的讚美之詞！

盛記的燉功果然厲害到極致，湯頭不苦不澀，調味恰到好處！

竹筍肉丸 NT45

原來一碗有2顆，難怪份量十足，上頭淋的依然是盛記獨家醬料。

外皮晶瑩剔透，送來時已經剪開，皮Q並且厚實，但是絲毫不減口感。

外皮的Q彈，不知不覺對內容物有更深的期待。

裡面全是瘦肉，與切丁的的竹筍相擁在一起，又是個大器！

和著厚實的瘦肉，Q彈的肉丸皮，爽脆的筍丁，超美味的！

港式脆皮臭豆腐 NT60

來盛記就是不能錯過這味脆皮臭豆腐，

雖然已經吃過了，但是食髓知味，就是還想再吃。

泡菜依然酸甜清爽，臭豆腐依然酥脆，

但是工讀生下手太重，醬油太鹹，可惜了，幸好藥燉排骨湯救了我！

唉!人生總是難免有意外嘛！

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