章魚

【56口碑劵】串板燒烤：精緻、味美串燒的平價料理！

  

「夜市」美食，是庶民生活中尋找小快樂不可遺漏的一環。

章魚在夜晚8點多來到位於前鎮區光華夜市附近的【串板燒烤】。

◎店家資訊

燈光輝煌燦爛的色彩、門簾，頗有幾分日式風格。

熱情的紅色料理牌，加上明亮的燈光，還蠻有吸引力的。

黑底白字的價目表，價格平實，令人放下忐忑的疑惑。

 

 

各式鍋燒麵類、炒飯、平價海鮮，也有各種嚴選燒烤。

想「喝一杯」，也有冰涼的beer 。

正妹主廚年輕漂亮，章魚正要取鏡，她就羞得「猶甩秀髮半遮面」。

鏡頭正好照到烤爐，刷得光可鑑人，感覺很乾淨，令人放心不少！

請看這樣平易近人的價位，無須考慮口袋不深，三五好友喝一杯，

或解饞，或裹腹療饑，都不成問題，選擇性也蠻多元的！

我們搶得頭香，方便取鏡。

店內裝潢平實，看得出來beer的銷售量極大，

連章魚都認同「吃燒烤」配beer最對味，

高雄人更是豪邁的「乎乾啦！」

喝酒不開車，開車不喝酒喔！

餐具各就各位，請客人自取！

黑色桌椅四平八穩，每桌牆上都有菜單，自助勾選自己喜愛的菜色，

然後送到外面櫃台給服務人員，老闆可省下點餐人力，挺聰明的！

◎體驗內容

首先送來飲料：

十六茶

所謂「十六味」就是大麥、決明子、玄米、玉蜀黍等16種材料，

無糖，很香，喝起來就像麥茶或決明子的味道。

可樂

本來我點的是雪碧，服務人員送錯，章魚只好將錯就錯，

否則店家豈不要損失一瓶飲料！

可樂冰涼好喝，全世界的可口可樂都是同樣的味道。

糯米腸

第一口的感覺偏軟爛，味道比較淡，不是很喜歡。

後來繼續吃到水煮花生，還不錯。

中間的調味醬逐漸加濃，越吃越好吃。

鱈魚串

肉質還不錯，有鱈魚的香氣，調味醬不濃郁，但是越來越適口。

嚴選牛肉串

 

 

烤得焦香，黑胡椒醬入味，口感香Q，是今天食材中最好吃的！

果然稱得上嚴選，建議必點！  

花枝丸

Q彈可口，吃得到花枝塊，有花枝味兒。

才15元，好便宜！

麻吉燒

外面是QQ的魚板，裡面包著柔軟的麻吉，

調味還蠻夠味，令人驚艷，可以點他出場！  

烤腿排

烤得焦香酥脆，肉質軟嫩晶亮，感覺調味絕對夠勁，超好吃的樣子。

但是老婆說吃起來有肉腥味，她只吃一口就不吃了。  

我個人口味較遲鈍，覺得可惜，全部把它吃光光。

東石生蠔

外表碩大約有6、7顆，蠔汁充沛，充滿海腥味，老婆又不敢吃。

章魚點它是因為當兵在馬祖，常常跟弟兄們休假時下海撿拾生蠔，

當下剝殼就吃，還蠻懷念那段年輕時光而點這道菜的。  

筊白筍+小黃瓜

沒想到烤筊白筍竟然這麼鮮嫩甜美，汁液也很豐沛，好吃！

烤小黃瓜也是甜脆，保有小黃瓜的原味，

這是我第一次吃，印象良好，無需沾鹽吃，

沒有生吃的菜腥味，也比熱炒更甜美。  

總體而言：

※【串板燒烤】的食材都不事先調味，而是以原味進行燒烤，

因此沒有過鹹過油的餘慮，只在燒烤時塗上最傳統的蒜頭、糖醬油，

簡單的古早味，反而不擔心身體有過多的負擔。

※價位平實，竟然滿200元就可以外送，真是服務到家啊！

※雖然3月底就要由新的店家承接，章魚還是祝福他們生意興隆！