【口碑劵149】Alleycat's Stone-Oven-Baked Pizza 手工窯烤披薩 / 天母店Tien Mu：環境充滿異國風情，美、義料理挺有特色的！
岳母寶媽好久沒有出馬了，今天總算千呼萬喚始出來，又要來嘗義式料理！
恰巧就在咱家活動範圍內，大妞剛好回國投票，湊一桌4個人品嘗美食恰恰好！
【Alleycat's】就在芝山捷運站附近，靠近中山北路這一頭的巷弄裡。
◎店家資訊
地 址： 台北市士林區中山北路六段35巷31號
電 話： 02-2835-6491
營業時間： 週一至週四、週日，17:00~23:00
週五至週六，17:00~凌晨01:00
官方臉書： Alleycat's Pizza
官方網站： Alleycat's Pizza
門面非常氣派，紅色系列的義式熱情，可惜燈光非常昏暗慵懶，屬於放鬆療癒系。
但是最近的天氣又濕又冷，這樣的燈光，實在無助心情的提升，超可惜！
場地有分室內與室外，我是蠻喜歡室外場地的，非常舒適放鬆，可惜天氣不合適！
室內布置非常熱情繽紛，凡是老外所愛的夜店風元素，在這裡都找得到！
若是夏天的夜晚，一群愛喝調酒，或生啤酒者肯定愛死這家店！
原來【Alleycat's】是由英國籍的Mark所創辦。
家族深根於義大利，對義式料理很有研究，
來台後就想將道地義式料理介紹給台灣民眾，目前在台分店已有11家；
天母店規畫有酒吧的感覺，酒類選擇較多，
營業時間也較特別，主要是傍晚到晚上時段。
一樓戶外有適合聊天空間，室內則有可容納約20人的吧檯，
TV會播放運動頻道，有運動酒吧氣氛。
二樓空間則適合聚餐或做活動使用，可惜章魚老哥沒上2樓，錯過了！
菜單挺有趣的，就是與空間的紅黑基調相配合，經營的品項挺多元。
在這兒可以吃到美、義兩種元素的美食與美酒，披薩是他們的招牌！
今天難得請到寶媽，點餐一切以她老人家為考量，不辣、不牛、不甜。
但是店中餐點的品項選擇，還是難免有小小的妥協啦！
黑色菜單是主食類，紅色菜單則是酒類或飲料類。
【Alleycat's】是巷貓的意思，店主應該是個愛貓人士。
店中的確有隻店貓，但是非常懶惰愛睡覺，晚餐時間的此時，牠老兄還在睡午覺！
調酒*2
白色俄羅斯
大妞長年在國外，喝這種牛奶+咖啡甜酒+伏特加，稀鬆平常。
喝起來有牛奶咖啡的甜度與溫和酒香，不濃烈，很適合年輕的美女們。
教父
這是為老哥跟老婆大人點的，威斯忌+杏仁香甜酒。
酒液澄澈晶亮，酒精濃度稍濃，喝起來有杏仁香氣，但酒香濃洌醇厚，好喝！
反正家就在附近，比較沒有顧忌，老婆大人可代勞。
(愛評網提醒您：未滿18歲者禁止喝酒！開車不喝酒，喝酒不開車！)
軟性飲品*2
花草茶
薰衣草+玫瑰等舒緩安定心神，花草淡淡香氣，無調味，適合寶媽喝。
水果茶
蘋果+檸檬+柳橙等當季鮮果丁，微微水果香氣與甜味，非常適口，全家都喜歡！
披薩脆餅搭配自製羅勒醬
自家窯烤又薄又脆的披薩薄餅，搭配自製羅勒醬烤到香脆，灑上義式香料。
中間Q彈柔軟，邊邊非常酥脆，ㄎㄠˇ ㄎㄠˇ有感，微微鹹香，全家讚不絕口！
深獲寶媽芳心，當下就想掏腰包打包一個回家，
老婆大人答應週二買一送一時，給她送一個過去！
水牛城辣海鮮沙拉
羅蔓、紫洋蔥、小黃瓜等都是鮮脆質優的生菜，涼拌義大利油醋醬，清爽開胃。
搭配水牛城酥炸鮮蝦，醬料酸辣，屬中辣程度，幸好生菜解辣！
煙燻鮭魚和酸奶香烤麵包 4片
瑞可達起司+鮭魚丁+紫洋蔥丁+酸豆丁，分子小，很好入口。
麵包表皮酥脆，中間柔軟，口感微酸，是很營養的一道鹹
經典披薩(10吋)
四種起司披薩
莫札瑞拉+羅馬羊奶+帕瑪森+希臘羊奶等四種起司，口味非常香濃，但卻不油膩！
薄脆餅皮微鹹，那些奶油起司，超香，值得推薦！
馬亞隆那
義式香腸+臘肉腸+辛香肉腸等，香腸酥脆燻香，也是超好吃，但鹹度稍高！
巷貓拼盤炸物
雞柳條+雞翅+起司條，送來時一盤烏漆漆的，彷彿炸得過老的炸物拼盤。
雞柳條炸得稍嫌乾柴，味道又鹹，不過肉質還好，真是有點可惜了！
雞翅（腿）炸過再加上醬汁，口感濕潤辛辣非常過癮！
起司條非常香酥脆，折開可將起司拉到很長，這一味最好吃又特別！
我最喜歡所灑芹菜末的香氣，可解油膩。
所附的鄉村醬&蜂蜜芥末醬，都是為解油膩與辣味而來的，盡情享受囉！
夏威夷捲餅
寶媽雖不喜歡甜口味的披薩或捲餅，但是沒得選擇，其餘都是辣的跟牛肉口味。
莫札瑞拉起司+火腿+鳳梨，味道甜鹹酸，又有滑潤的起司當媒介，可圈可點啦！
【Alleycat's】是一家結合美食、美酒與藝術的複合式餐廳，有一種隨興自在感！
最有特色的就是pizza，薄脆型現點現做，我們都很喜歡！
「捲餅」也不錯，搭配酸奶其實別有風味。
雞翅辣味拼盤味道香辣，也都是搭配酒類的好食物，
「天母店距離芝山捷運站走路只要五分鐘，交通非常方便！
他們也有很多分店，只是下午5點以後才開店喔，平時別白跑囉！
(愛評網提醒您：未滿18歲者禁止喝酒！開車不喝酒，喝酒不開車！)
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