試吃「巧味美食」宅配網購之辣子雞丁真空調理包!
有一天從網路上看到有人在揪團試吃「巧味美食」的真空調理包,
還有名額,雖然我吃辣的功力不深,但老婆大人可是「無辣不歡」的「辣」妹,
於是就欽點唯3裡面的「辣子雞丁」,反正沒人選它也挺可憐的!
就這樣,我一個大男人,就混在一群美女們當中混吃,順便為老婆謀取福利!
這位負責試吃業務的潘小姐非常熱心負責任,上上下下打點聯絡,足感心呢!
效率極高,2天搞定,第3天東西就寄來了,但是催稿也很兇,第3天交稿!
週三早上,管理員通知有宅配,立即下樓領取。
喔!這小小一包冷凍包裹已經「汗流浹背」,軟趴趴的,趕快丟進冷凍庫「解危」!
這「辣子雞丁」沒有外包裝,就是非常樸實的一個調理包。
一張小紙條上面註明品名、原料、保存方式、營養標示,真是輕省啊!
連同包裹,還有一封「料理須知」,我選擇把它丟進滾水中「煮」。
煮個5~~6分鐘,拿起,剪開塑膠袋,盛於盤中。
我就趁著老婆煮飯的時間,先搞定這包食物、拍照、先「神農賞味」一番!
色澤深重,雞肉還蠻多的,嘗一口醬汁,嗯!味道夠重夠辣!
醬汁稍帶稠稠的芡,香濃的豆瓣醬味道,真的香辣過癮!
這個辣度對我而言,是屬於「大辣」程度,我頂多接受「小辣」,
沒關係,剛好逮到向老婆「獻殷勤」的好機會,就全部給她吃吧!
我覺得雞肉是很軟嫩,但是好奇怪,竟然出現一股腥臭味,
我以為是我的錯覺,但是每一塊都是如此,那就是「新鮮度」出了問題!
後來老婆出來,她說試試看,就以「拌麵」的方式試吃。
味道她覺得很滿意,辣度更是深獲芳心,但是雞肉的鮮度她覺得是有問題!
檢驗方才的小紙條,製造日期是1個月前,如果保存得當,應該還不至於出問題,
所以很「可能」在運送過程,保鮮有疏忽,所以只有抱歉犧牲這些雞肉囉!
