章魚

【口碑劵】媽媽廚坊~~ 停不下來的『涮嘴冰鎮滷味』！

台北的口碑劵幾乎都是瞬間秒殺，根本輪不到章魚我這種新手染足。

即使章魚長了七手八腳，也無用武之地！

看到這張劵又是因為交通，因為P幣過高（其實物價高漲）而高掛。

章魚跟老婆都是知福惜福之人，於是決定跟「媽媽廚坊」結緣，

反正我的歐兜麥性能還不錯，可以凸全台灣，汐止應該是小CASE啦！

後來才知原來「媽媽廚坊」來頭不小，很多美食節目有報導：

~「大愛電視台」

~「 TVBS<上班這檔事」

~「中廣流行網<美食介紹>」
~「愛評網~~美食介紹，」小吃類排行榜<第一名>

貪吃鬼也不是好當的，總得付出代價，出門竟然又遇上傾盆大雨。

哈哈！這好像是章魚的宿命，反正我就是海中生物嘛！

◎體驗內容

經過一番掙扎，終於到達汐止，它就在汐止火車站附近。

緊挨著「汐止郵局」，門面狹小，算不上整潔，但是遠遠就聞到香味。

老闆娘做人實在，沒什麼甜言蜜語，她的說服力就在「好吃的滷味」。

焦糖蛋  5顆 (甜味)  NT50

滷得油黑發亮，咬下一口，果然Q彈入味，香氣十足。

彈性味道都十足的蛋皮，再加上美味滲透到鬆軟綿密的蛋黃裡，

真是口口都是美味，光是一口蛋，風雨中的辛勞都值得啦！

香辣豆干  300克(辣味)  NT60
 

香嫩爆汁的豆干，蜂巢狀的組織吸滿甜辣滷汁，

比想像中還軟嫩，甚至會噴汁，帶點微辣的刺激感，美味被提升了。

香辣花生  200克(辣味)  NT60

煮花生是難度較高的技術，需要較長時間的熬煮。

「媽媽廚坊」的滷花生是屬於軟硬適中，沒有預期的軟爛，挺有嚼感！

辣度是四種產品中最辣的，配飯、配麵、配啤酒，都挺適合的。

香辣海帶  5條(辣味)  NT50
  

一大片一大片的海帶，滷得恰恰好，軟而不爛，更沒有海腥味。

辣度數於中等，老婆覺得甜度有點偏甜，但屬螞蟻的我，覺得好吃啊！

炎炎夏日，得此美食，不來上一杯冰涼啤酒，真是太辜負美食當前了！

香辣滷味，和冰涼帶著麥香的「台灣啤酒」，都是台灣在地美味，

啊哈！乎乾啦！這才是生活中的小小幸福！

我覺得「媽媽廚坊」的滷味都屬於偏甜偏辣口味，小孩老人慎入！

這裡的滷味是用心的為素食朋友準備的，每一鍋都是分開滷製。

味道單純香醇，所用材料都是知名廠牌，老闆娘說絕對經得起檢驗！

如果你一試成主顧，愛上他們家的滷味，

但可別興沖沖一廂情願的跑到「媽媽廚坊」來，有可能會敗興而歸哦！因為這裡的滷味食材，可都是老闆娘根據訂單量每天採買，

再費時用心的滷製而成，滷好放涼，

立即放入冰箱冷藏，以確保新鮮度。

因此想吃這裡的冰鎮素食滷味，

一定要事先打電話詢問或是預訂，才不會撲空掃興而失望！

※貼心叮嚀※

營業時間:星期一~下午15:00後，星期二至五~09:00-21:00
國定例假日~~不一定營業，請電詢。
公司行號訂購:0919-613-183 mama86423252@gmail.com。
現場購買:營業時間每日限量，售完為止。

皆以黑貓低問宅急便配送自付運費150(外島除外)
購滿3000元免運費。

◎店家資訊