「口碑劵188」【F2法式甜點(民權門市)】藍帶法國精致手工甜點,野餐自食或送禮,都可以讓人品嚐到健康低負擔的美味!
熱浪來襲,胃口病懨懨的,但是只要走進【F2法式甜點(民權門市)】,
包準你眼睛一亮,唾液分泌加速,胃口就來了!
因為這裡的甜點,除了手工餅乾、義式脆餅之外,通通適合冰冰涼涼的吃!
【F2法式甜點(民權門市)】位於捷運民權西路站4號出口的斜對面,交通超方便!
店外以南方松包覆牆面,藍白遮雨棚顯得自由舒放,又有一股法國鄉村風。
店面整片文化石,搭配柔和燈光、與巴黎咖啡廳相同的輕音樂,
營造出休閒、放鬆的氣氛,雖然F2民權門市,主打的是外帶「法式甜點」,
但5坪大的店內有2張舒適的座位,也蠻適合內用甜點,搭伯爵紅茶。
6/21 剛剛推出「夏日限定」的奶酪及果凍,
不管視覺或口味,都讓人賞心悅目,胃口大開!
店內也提供各式甜點的試吃,超貼心的,服務人員非常親切地提供試吃,並解說!
聽說F2創立的初衷,原本僅是法國藍帶廚藝學院畢業的主廚,
做給家人好友品嘗,而開發出健康美味、低負擔的各式甜點,沒想到大受歡迎!。
《上班這黨事》也特別介紹的「日照布列塔尼酥餅」、「義式脆餅」等抽屜美食。
最適合學生、上班族隨時享用,今天老哥就要來嘗它一嘗!
今天體驗分店內與店外2部份,先在店內體驗冰涼甜品,
再帶著「手牽手野餐籃組」野餐去!
店內體驗:
提供茶香溫醇的伯爵紅茶,可解甜品的乾與甜,所以可以吃得很優雅很舒服!
夏豔火紅西瓜奶酪
好「粉紅甜心」的感覺,杯口表面以新鮮西瓜丁鋪的滿滿的,冰涼自然香甜。
粉紅色西瓜奶酪,柔滑細緻,淡淡西瓜香氣,不知不覺就吃完了!
檸檬塔
塔皮是「杏仁沙布列」,非常酥脆,充滿奶油香氣,超級好吃!
中間的餡料是酸酸甜甜馬鞭草檸檬的蛋奶醬,還有瑪德蓮蛋糕作為夾層。
最上層放了一片棉花糖,和糖漬黃檸檬,
香氣十足,好像在吃檸檬甜果乾,清香不甜膩!
乳酪蛋糕*3(綜合口味),質地通通柔細致,入口即化,微甜帶點乳酪的微鹹!
蔓越莓&檸檬:這2款都是酸香清新的口味,蔓越莓甜香色美,檸檬清香提味!
抹茶:日本德島的抹茶,香氣濃郁沒有草腥味,口感細膩,超好吃!
巧克力:比利時黑巧克力,超濃郁的巧克力香氣,入口柔滑,用舌頭輕輕就能抿化!
外帶體驗―手牽手野餐籃(法式藤編籃)
【F2法式甜點】也推出最適合戶外野餐、親友聚餐的「手牽手野餐籃組」。
一次搭配好店內9款人氣商品:義式脆餅、巧克力甜心手工餅乾、檸檬磅蛋糕等。
傍晚驕陽淫威稍減,於是我們就到附近捷運站旁的小公園,享受野餐樂趣。
沒想到,正當我們忙著幫點心擺POSE時,竟然有情侶要來向我們買餅乾,
真是有趣,於是老哥扮演起「老牧童」,遙指不遠處的【F2法式甜點】!
檸檬磅蛋糕
雖然小片包裝攜帶方便,但是整條「檸檬磅蛋糕」本尊,看起來還是比較過癮!
質地濕潤柔軟,甜而不膩,有檸檬護航,整片蛋糕就是清香不膩口,
糖漬檸檬感覺是一種獎賞,馨香又增加口感,好像是果乾又好像是薄片水果糖!
蔓越莓脆餅+蝴蝶酥+日照布列塔尼+芝麻脆餅。
義式脆餅就是經過2次烘烤,完全沒有奶油或水分,因此非常脆硬乾香!
蔓越莓脆餅:佈滿蔓越莓及堅果,超級酥脆有口感,可單吃或沾紅酒,或配飲料。
日照布列塔尼:奶香超濃,聽說有鹽之花,再加上鹹蛋黃的東方創意,鹹香酥脆!
蝴蝶酥:也是微鹹酥脆的口感,有點像千層酥的空氣感。
芝麻脆餅:超級濃郁的芝麻香,脆餅的口感就是超級硬,沾紅酒是很頂級的吃法!
夏威夷豆塔
塔皮酥脆不會太硬,中間的餡料是酸酸甜甜的土鳳梨,纖維一絲絲,好吃不膩口!
胡桃塔
碩大的胡桃香酥脆,品質很優,餡料是蔓越莓及胡桃碎粒,甜香酥脆,超加分!
巧克力甜心手工餅乾
餅乾造型特別,圓圈餅乾中間鏤空,以堅果碎粒加些微糖漿當「甜心」,有創意!
蜂蜜玉米脆片手工餅乾
香酥鬆脆的蜂蜜玉米脆片餅乾,蜂蜜的角色很鮮明,
口感中感覺到烤過的蜂蜜的甜脆,與餅乾玉米通通融為一體,挺香的!
老哥覺得【F2法式甜點】的每一種點心都將傳統法式甜點注入全新創意,
巧妙應用甜中帶鹹的美妙口感,非常好吃!
◎店家資訊
地 址: 台北市中山區民權西路70巷15號
電 話: 02-2511-9550
營業時間: 週二至週日,12:00~20:00 ※週一公休
官方網站: Patisserie F2 法式甜點
官方臉書: Patisserie F2 - 法式甜點 F2
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