章魚

 【口碑劵74】Brenda Sweets：精緻手工下午茶，不是貴婦也愛吃！

今天章魚老哥帶著盛裝的老婆大人到【Brenda Sweets】當貴婦，

它就在仁愛國小後門的靜巷裡，環境清幽，交通方便，店面小巧溫馨。

休閒的午後，燈光美，氣氛佳，來個下午茶的約會，

讓充滿療癒效果的甜點、可頌、芳香的果茶，陪咱度過愜意的下午！

◎店家資訊

【Brenda Sweets】店內，豐富的甜點映入眼簾，立即融化老婆的心。

其中有8款不同甜點，選擇多元，任君選擇。

邀請顧客們一同品嚐這有形有色，美味又養身的甜點滋味！

店內環境優雅寧靜，店面雖然不大，但牆上的畫框，頭上的水晶燈，

都讓你逐漸卸下肩頭、心頭與腳下的沉重，頓時心頭輕盈雀躍起來！

特別高興的是遇見了好友Maggie，老婆跟她特別投緣！

座位有2人、4人，也有吧檯的單人椅，可欣賞服務人員料理食物。

下午茶上菜囉！

大吉嶺紅茶

由唐寧大吉嶺紅茶包泡製，紅寶石般的茶色，另外加入葡萄柚、鳳梨、

蔓越莓等特調而成的水果紅茶，酸酸甜甜的非常好喝，可回沖。

幸好這壺水果紅茶，讓今天的下午茶喝得非常舒服雅緻，絲毫不厭膩！

超吸經的三層下午茶：上層鹹點開胃，中層是清爽的優格，下層才是幸福甜點！

焗烤起司雞胸肉

外形像個小盆栽，可頌去掉尖端，上插一片厚實軟嫩的焗烤雞胸肉。

濃香的起司氣息在口中綻放開來，還吃得到淡淡的迷迭香，並不搶味。

那片雞胸肉非常Q彈，還有一小片黑橄欖，去油解膩，

整體口感是令人非常舒服的鹹食享受，成功第一響！

 XO醬蝦夾可頌

可頌不會稀鬆散亂，滿嘴碎屑，裡面夾著生菜、番茄片、黃瓜片，

鮮美的大蝦沒有特別調味，蝦肉Q彈，XO醬不辣，味道很鮮香！

這時啜口紅茶，真是享受！

蘆筍培根捲

培根煎得微酥焦香油亮， 一入口只留下培根香，卻沒有死鹹的味道。

跟著燙得鮮嫩清脆的蘆筍入口，兩相幫襯，非常鮮美噴香，讚！

原味司康+特調奶油起司醬

司康香酥微甜，充滿奶油麵餅香，餅裡頭還有葡萄乾。

塗上充滿橙皮、黃檸檬芳香的特調起司奶油醬，真是滿口生香！

整體不甜，充滿芸香科的清爽香氣，就是主廚的迷人小心機！

鹹泡芙

第一次吃到鹹泡芙，很好奇，是今天老闆特別加贈的！

泡芙皮就是採取菠蘿麵包皮的配方，很酥很香，口感柔軟！

裡面的奶油起司醬，就是剛剛原味司康的塗醬，這個章魚喜歡！

第二層開動！配色很美！

水果優格

自製原味優格，加上芳香甜蜜的蜂蜜，微甜，非腸清爽好吃！

豆漿奶酪

上面灑滿奇異果、草莓碎、藍莓與百香果醬，微甜微酸。

豆漿製成的奶酪非常特別，充滿黃豆香，綿密柔滑，細緻入口。

立即感動於黃豆香與豐富多層次的水果香，

把入口即化的豆漿奶酪，送進食道，好養生的感覺！

烤布蕾

表面酥脆晶亮的焦糖，閃動晶瑩亮光，喜歡那ㄎㄠˇㄎㄠˇ香脆感。

挖起柔滑的布蕾，奶香蛋香非常濃郁。

而那淡雅的香草香，則來自於黑點點顆粒的香草夾本尊，絕非香精！

這三款甜點，都非常爽口，吃完竟然沒有預期的甜膩！

第三層才是真正甜蜜幸福，但不邪惡的甜點！

綜合水果塔

塔皮酥脆堅實，充滿奶油香，皮上塗上一層奶油。

最上層的水果有奇異果、覆盆子、藍莓、葡萄。

一口咬下，一股腦兒的的奶油香，水果酸香，全數湧入，

非常巧妙融合，整個在口中炸開，沒有死傷……

只留下香、甜、酸、酥的烽煙繚繞，超有滋味的！

其實章魚老哥並不喜歡吃塔皮的，但是【Brenda Sweets】的塔皮，

顛覆了我對塔皮的既定不良印象！

抹茶馬卡龍

入口抹茶香，接著是巧克力絲絨般的滑順口感，

沒有一般馬卡龍的甜膩惡感。

巧克力棒蛋糕

濃重滋潤的巧克力蛋糕，算是口味稍甜的，但不膩口。

小巧一口好入口，不會讓人想舉雙手投降！

乳酪蛋糕

底層的餅乾部分是用堅果與麵粉製作而成，比市售的消化餅乾養生。

蛋糕部分充滿柔滑細膩，充滿起司奶香，微甜微酸，令人好滿足！

蛋糕棒棒糖

兩種口味，黑巧克力糖的外皮堅硬，裡面也是巧克力蛋糕，甜蜜蜜的！

白巧克力糖的外皮稍軟，裡面的蛋糕非常鬆綿，口感近乎豆沙，非常特別！

這是特別為小朋友特別設計的「棒棒糖蛋糕」，使用72%巧克力製成，

不僅長得可愛又漂亮，也不會過於甜膩，大朋友也喜歡！

優閒的下午茶幸福時光，就在「棒棒糖蛋糕」中畫下美好滿足的句點。

感謝那一壺一路香隨的「大吉嶺紅茶」，章魚與老婆大人都沒有厭膩的感覺，吃得很舒服！

◎體驗內容