【口碑劵90】【成吉鍋物】的番茄海鮮鍋鮮美好吃！
週四午餐時間，我與老婆一起到【成吉鍋物】用餐。
位於松山區東興路上，從捷運南京三民站步行3~~5分鐘即可到達。
因位於東興路寬大巷弄的三角窗地帶，真是做生意的優勢地點。
臨街的店面都以一整片落地玻璃當牆，顯得窗明几淨！
店面頗大，店招是低調的淺灰褐與深黑互相搭配，
感覺非常沉穩大方，頗有「大店」風範！
章魚老哥很欣賞這舒適的戶外候位區，等待美食不煩燥不委屈！
◎店家資訊
地 址： 台北市松山區東興路25號
電 話： 02-2747-9688
營業時間： 週一至週日，10:00~22:00
官方臉書： 成吉鍋物
店內空間寬敞明亮，裝潢舒適且具現代感，沒有火鍋店的油膩感。
座位之間都有高起的靠背及屏風隔開，給予客人私人空間的尊重。
入門處有一特別的圓桌，是由2張半圓桌組合而成。
我們進來時，是分開各5人，
離開時，卻完璧歸趙恢復為一大圓桌。
團體或家庭聚會也不怕被迫與家人分開，很煞風景！
這是非常聰明的「彈性空間」應用！
此外還有2人、4人、6人不同的座位。
整個餐廳燈光溫馨，環境優雅，四面牆上掛滿油畫或仿世界名畫，
給人賞心悅目的感覺，用餐即使吃火餐依然可以很悠閒自在的！
店家非常善用隔板區分客人用餐區與食材區，動線分明，聰明分區！
座位區的中央就是冰品區、醬料區、沙拉區、飲料區。
沙拉自助吧，以及無限供應的白飯、飲品。
更有六種口味的杜老爺冰淇淋等，任君選擇！
他們冰箱裡的食材陳列得井然有序，看起來食材都很新鮮質優。
章魚被安排在2人座，位置隱密舒適。
成吉的鍋物，是採單人一鍋，各點各的鍋底即主菜，真是自在啊！
【成吉鍋物】提供四種經典湯底：養生鍋、蕃茄鍋、壽喜鍋、麻辣鍋。
章魚點的是「番茄鍋」+海鮮+附贈梅花豬。
光是番茄鍋的原汁原味，就叫人開心得心花朵朵開，
因為真的好清甜，充滿牛番茄酸香甜的特別風味。
菜盤看起來非常鮮脆，蔬菜的色澤水分依然瑩瑩欲滴。
梅花豬肉片，鮮紅不乾癟，油花分布得很美。
涮一下下上鍋，果然鮮嫩有肉汁，充滿肉香，口感還是QQ彈牙的！
每人一鍋，一鍋一菜盤，非常單純衛生。
各點所愛，不要顧慮別人，酸甜苦辣自由調配，真的很自在！
章魚夫婦已經很久不沾任何醬料，反而能吃出原食物的美味及健康！
基本菜盤有蝦子、蛤蜊、香菇、餃類、丸子、生菜、蕃茄、玉米、南瓜、木耳、芋頭、豆腐等，調配得營養均衡，色澤誘人食慾大開！
所附贈的梅花肉份量不少，足夠二人分享，薄而大片的梅花豬肉，
只在鍋中，涮個三兩下，當肉質變褐色，即可食用。
大蝦從視覺上就可判斷鮮嫩度很值得信任，放在鍋中煮到蝦殼呈紅色，即可撈出剝殼，原味就已鮮甜紮實。
高麗菜最鮮甜爽脆，與番茄鍋相輔相成，真美味！
蛤蜊飽滿肥美，張開貝殼等著被讚賞！
新鮮旗魚片，肉質並沒有我預料中的鮮嫩，有點乾柴。
綠椰品質不錯，翠綠鮮甜，莖的部分爽脆有口感。
餃丸類，都鮮美充滿肉香油蔥香，甜不辣與貢丸都Q彈，
燕餃最得我青睞，不沾醬都鮮美可口！
番茄香菇自然鮮香，芋頭果然鬆綿細軟，口感極好！
萵苣鮮脆深綠，是愛吃火鍋者的好朋友！
章魚哥最愛海鮮蝦類的自然鮮美，油脂不嚇人，身體沒有負擔。
軟絲厚實Q脆，超美味。木耳雖無味，但脆彈有口感，充滿膠原蛋白。
魷魚因為切得太小塊，後來就遍尋不著，有點可惜，
後來找到時，不但縮水還失去該有的脆彈感，唉！
這鍋湯真是集鮮蔬丸餃肉片海鮮所有之精華美味，喝起來真是美極了！於是添了一口飯，配著喝光所有的營養。
雖說白飯、甜點、冰品、沙拉等，無限供應，
但是我的健康常識告訴我，吃完火鍋，絕不可吃冰品，
否則腸胃道的油膩全被冰品封住，實在是健康大殺手！
所以就接受老婆的推薦，喝一杯清甜爽口的蜂蜜檸檬蘆薈汁，
清香解暑又去身體的燥熱！
總而言之：
＊聽說今年一月才開幕，其實業績已經不錯了，應該歸功食材新鮮，
冷氣很舒服，服務不打折，單人鍋的特色，章魚老鍋還蠻喜歡的！
相對於吃到飽的鍋物店，單點式反而能掌控食材的品質，
定量的食材，讓人懂得珍惜食材，這一餐吃的很舒服不過量！
＊目前店內推出消費滿額送好料活動，只要來店消費滿三百元，
即送滿三百送五選一之優惠兌換券，下次來店消費開鍋即可兌換牛肉、雞肉、羊肉、豬肉、蛤蠣或鮮蝦。
＊【成吉鍋物】提供四種經典湯底口味讓您自由選擇，養生鍋、蕃茄鍋、壽喜鍋、麻辣鍋，選擇多樣化。另外，提供沙拉自助吧，以及無限供應的白飯、飲品、六種口味的杜老爺冰淇淋等，
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