章魚

       【青禾幸福鍋物涮涮屋】/永安店火鍋解饞！

日前到中和永安購物，看到這家涮涮鍋，於是就把午餐交給它!

青禾就在7-11的二樓，一上樓就是小巧的櫃檯，擺設動線還算順暢，走道寬敞！

座位之間有隔間，很能體貼客人可與親朋好友輕鬆暢談。

體驗飲料甜品區

室內環境

我非常欣賞臨街的個人座位很適合「單人享受」，不受干擾，又可以欣賞街上景物。

晚上華燈初上時，必定更有感覺！

調味區

青蔥，沙茶醬加日式醬油。

上菜囉！鴛鴦鍋的湯底都是「昆布原味鍋」+「養生鍋」。「昆布原味鍋」的湯底是由昆布、海帶、海鮮熬煉而成。昆布的鮮甜爽口，感覺沒有任何負擔！

「養生鍋」湯底則是番茄+昆布湯底及各種蔬菜一起熬煮，充滿蔬菜、番茄的自然甘甜與昆布的香。

火鍋熬煮的過程中，不斷釋放出鮮紅美麗的茄紅素，翻滾的正是一鍋滿滿的維他命C，超營養的，看了食指大動！

青菜真的都非常青翠，觸感清脆，吃起來爽脆，果然都很新鮮。

天不辣很Q彈，一口香腸竟然有脆度，蟹肉棒很厚實，南瓜養生，芋頭塊超級鬆軟綿密，真的是美味到心坎裡！

「犇牛鍋」

鮮紅厚實的「牛小排」完全沒有油花，

肉質軟嫩卻有嚼感，配上蔥花沙茶醬，簡直就是鮮嫩多汁的牛小排！

「沙朗」稍有油花，嚼在口中又更柔潤滑順。

「培根」較薄，油花分布較廣，在湯中涮三、五下就熟了，

肥油部分變得晶瑩剔透，不沾醬照樣鮮甜美味！

光是這「菜盤」、「犇牛鍋」就已經讓人十分飽足。

其餘的甜品、飲料、飯麵、冬粉……雖都無限供應，

但是任憑章魚七手八腳，依然是再也吃不下了！

整體而言，食材非常新鮮，老闆與服務生的禮貌與勤於服務的態度，親切體貼！

【青禾幸福鍋物涮涮屋】美中不足之處，就是器物稍為老舊！

如能改善更換，生意一定更加「財源滾滾滾」！