【口碑劵123】美食&美酒皆能盡歡的【鼓前堂燒肉居酒屋(台北總店)】！
台北的夜，越夜越美麗，閃亮耀眼的燈光在林森北路一帶更是笑得燦爛！
林森北路與長安東路附近，可說是台北市喝酒放輕鬆最方便的地方。
到處可見生猛海鮮、熱炒100、居酒屋，說是「居酒屋一條街」也不為過呢！
◎店家資訊
地 址： 台北市中山區長安東路一段44-1號
電 話： 02-2511-9700
營業時間：
週一至週六，17:30~凌晨02:00
※每週日公休
官方臉書： 鼓前堂燒肉居酒屋
【鼓前堂燒肉居酒屋(台北總店)】是一家非常日式風格的居酒屋，
不同於鄰近海產點的喧鬧開放，她以一扇木格拉門隔開花花世界，安靜優雅！
章魚哥特別喜歡戶外座位區厚實的長條板凳，以及精緻吧檯上的那些酒瓶。
門前有「好評推薦」，也有參考菜單，價格都很親民，叫人放下心中的忐忑！
店名的由來，原來是歡欣「鼓」舞，美食當「前」，歡聚一「堂」。
章魚品嚐過他們家的美食&微醺之後，果真能夠理解老闆創業的初衷。
果然讓顧客有享受到飲酒放鬆，美食入喉，所帶給味蕾與身心的愉悅感！
室內燈光一如我們印象中的居酒屋，燈光都是昏暗，給人輕鬆自在的感覺。
客人大約有八成滿，一群聲音最響亮的顧客，原來老闆是柯桑。
店內空間不大，大約是10張桌子，40個客人！
美食當前，各式飲料可以提興解膩，章魚哥也點一瓶台灣冰啤酒，與美食合作！
道道佳餚美味都是從這小小廚房中產出！
牛肉蔥捲*2 NT160
由choice等級油脂分布均勻，薄薄的美國雪花牛肉，
捲著刀工極細的洋蔥、青蔥丁，烤過之後，香氣與甜脆充分釋放，香氣更濃。
油亮軟嫩的牛肉蔥捲，撒上芝麻粒，口感甜美爽脆，視覺味覺都是享受！
沾上辣椒與蒜泥，更是鮮美提味！
明太子雞翅*2 NT140
這道是店內每天限量，手工現做的人氣料理。
不裹粉的雞翅烤至外皮焦香酥脆，肉質軟嫩有彈性，肉香鮮明，
更令人驚喜的是明太子就藏在翅膀肉層裡，章魚的味蕾有點受寵若驚的感覺！
骰子牛肋條 NT150
這也是choice等級的牛肋條，切成厚實骰子狀。
帶筋富嚼勁的牛肋條，原味鮮甜，只有微微鹽巴提味。
副菜洋蔥絲泡過冰水甜脆，都是自然的食材原味，只有黑胡椒的香氣！
酥炸雞軟骨 NT130
將雞軟骨炸到香酥脆，咬起來口感很好，也是每日限量提供。
外皮麵衣膨鬆，雖然有點油膩，但是酥脆中帶有柔軟，
裡面的軟骨嚼起來喀滋喀滋作響，適合牙口不錯的朋友享受！
沾上酸乳醬，提鮮解膩，應該是道蠻高鈣的食品！
烤飯糰*2 NT120
「烤飯糰」烤至外酥內軟，外面層有抹上明太子醬，
內餡則包著炒過的東港櫻花蝦、糯米椒等，風味豐富多層次。
附贈2塊微甜~~不辣的醃製蘿蔔，挺開胃的！
包上酥酥脆脆的海苔片，非常香也非常好吃！
明太子馬鈴薯 NT160
馬鈴薯現切現炸，抹上明太子之後再烤一次，真是鹹香美味！
吃得到馬鈴薯柔棉鬆軟微甜微鹹的口感，挺有水分的，有馬鈴薯香氣！
鹽烤花鯧 時價
從漁港挑選新鮮花鯧，用鹽烤的方式留住魚肉最原本的鮮甜。
烤得薄脆的魚皮，加上花鯧細緻多汁的肉質，真的好令人感動的美味！
魚肉厚實又細嫩，口感非常鮮香美味！
擠上檸檬汁，在魚肉鮮香中又多出一股清新的芳香！
自然鮮甜不沾任何醬料都好吃的魚肉，若沾胡椒鹽更另有一番風味！
明太子雞腿*2 NT120
精選大雞腿，加上自製味噌醬，現切現烤，
雞肉多汁，再鋪上明太子，厚實的肉質中帶有味噌與明太子的雙重鹹香。
送來時，只看到整盤被洋蔥和青蔥細丁末所掩沒，
吃到雞腿肉燒烤得很入味，肉質軟嫩鮮甜。
但那些碎丁末，又恰如其分的扮演解膩任務，根本沒有膩口的機會！
其實也要感謝我們所點這瓶才80元的台啤，冰涼好喝，去油膩又解渴！
終於酒足飯飽之後，我們在夜色中帶著微醺的感覺，披星戴月而歸！
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