章魚

【口碑劵167】和尚牛肉頭最細嫩部分作成的【牛魔王牛肉乾】經60小時低溫浸泡與烘烤，才成就的涮嘴美味！

老哥愛吃牛肉乾，但卻是是老哥童年可望不可及的奢侈美味。

年紀漸長，有能力吃牛肉乾，卻覺得市面上的牛肉乾太「乾」，不美味了！

這次很幸運，竟然在愛評網上面嘗到了渴望很久的美味，啊哈，開心呢！

廠商寄來一個包裝嚴密整齊的包裹，很像一本書，質感很不錯！

 

 

打開一看一個黑色紙盒，感覺還蠻高雅大方的，上面的Logo竟然是一隻牛頭，

蠻有趣的，這牛肉乾就叫做【牛魔王牛肉乾】，但底是說他們家的肉很「牛」，

很「威」，很好吃，還是說很討厭「牛魔王」，就把它給吃了呢？

這應該就是老闆「柚子」，想破頭，想要創造的話題性吧！

這個【牛魔王牛肉乾】禮盒，打開裡面有2包牛肉乾+2包濕紙巾。

本來以為打開，看到2包牛肉乾就結束了。

沒想到盒子底下還沉甸甸的，感覺有東西。

原來盒底還暗藏機關，竟然還附上2包濕紙巾，老闆真是太體貼了！

說的也是啦，吃牛肉乾難免要用手豪邁的吃，或者撕著吃，總是會弄髒手。

老闆比消費者想的多，做得快，如果東西好吃，自然就會創造出一批死忠顧客！

包裝袋背面，訴說著品牌故事與營養標示、成份、重量、保存期限等等。

一包為150公克，夾鏈袋設計，也是保存便利的好點子。

打開一看，又有一層真空包裝，這樣可以確保保存更安全無污染，老哥再按讚！

牛肉乾看起來還不覺得有多厲害，摸起來軟軟嫩嫩的，蠻濕潤的。

原來為了產製好吃的牛肉乾，老闆「柚子」堅持調味時，

使用低溫浸泡至少48小時，避免肉質收縮，保留住鮮甜肉汁，

乾燥過程也以低溫烘烤近12小時，

而且為了肉質能夠統一，堅持使用成品較高的牛肉和尚頭的部位，

使肉質吃起來，口感能夠比較柔嫩可口，可說是非常用心！

等老哥迫不及待的嚐了一口，「牛肉乾」充滿「牛肉」濃郁的香氣，

肉質柔嫩香辣，甘甜美味，辣度很適合老哥的接受度，很讚喔！

口感軟嫩多汁，一點都不「乾」澀，即使老人家也不礙口呢！

軟嫩中還帶有紮實的嚼勁，口舌雨勢口的中藥香相遇，非常香濃美味！

於是不知不覺，就讓人忍不住一口接一口，涮嘴的不得了！

老婆大人也超喜歡，她說咬到牛筋的部分最享受，老哥完全同意！

這【牛魔王牛肉乾】真是零嘴或下酒、喝茶的好朋友！

後來才知道老闆是以「牛魔王」的形象，展現成為牛肉乾市場霸主的企圖心。

老哥覺得【牛魔王牛肉乾】還蠻有這個實力的！

◎店家資訊

官方臉書：  牛魔王牛肉乾