【口碑劵169】現點現做的優質日本平民美食【壽司元sushi MOTTO】!
老哥受到老婆大人的影響,最近也愛上日式美食,以前是打死都不吃生食的,哈!
於是揣著愛評劵,直奔台北車站的美食街,找【壽司元sushi MOTTO】吃美食。
明明都做足功課,請出估狗大神,但還是迷失在台北車站美食街迷魂陣中!
被清潔人員誤導,繞了好多冤枉路,最後只好請「警察美眉」指引,終於找到了!
它就位於台北車站k區誠品站前店,進去麥當勞隔壁啊!



【壽司元sushi MOTTO】燈光不是很亮,整間店的光線屬於深沉,有點歲月感!
門口的立牌與燈箱招牌,明確告知店中主打日本國民美食,價格平實。

店中提供壽司、烏龍麵、丼飯、定食等多元經典和食,堅持餐點現場製作。





座位簡約舒適,融合和風自在風格,有二人、四人座,還有吧檯單人的座位。
如果燈光能夠想辦法改成更明亮,整個空間一定更明淨舒適!



菜單也是簡單明瞭,有圖幫助顧客很快抓到要點,不會有盲人騎瞎馬的困惑!

桌上立牌告知,先從菜單點選喜歡的餐點,然後到櫃檯點餐付帳。
領了領餐號碼牌,放在桌上,接著服務人員就會依序把餐點送過來。

店內採自助點餐、不收10%服務費,

餐具與茶水、調味料都需自取~
牛肉烏龍麵 NT180元/定食250元



這碗牛肉烏龍麵,上面鋪著滿滿的牛肉片,感覺老闆很大器。
肉片吃起來不乾柴過老,充滿肉香,湯頭喝得到昆布熬煮的清爽口感,非常鮮甜!
麵條粗壯紮實,Q彈有感,我跟老婆大人都喜歡這碗清爽好喝的牛肉烏龍麵!
老饕款握壽司 NT350元共10貫

左上醡鯖魚+比目魚鰭邊肉+蟹肉棒+星鰻+炙燒鮭魚肚
下左甘海老+響貝+鮭魚+旗魚+鮪魚。
視覺上都是美味可口的感覺,配色都有精心調配,跳色之外,也注意從淺到深色。
記得有一次在某家日式料理店中,主廚就教我們吃生魚片,應該從淺色吃起。
這盤握壽司中,各有特色,每一道都很好吃,其中我最喜歡的是「響貝」。
這是我第一次吃「響貝」,果然吃起來「不滋不滋」響,難怪叫響貝,好有趣!
再來是「炙燒鮭魚肚」入口都是豐沛油脂,肥腴柔嫩又鮮美!
還有「蟹肉棒」也很鮮美細緻,蟹肉纖維絲絲入口,皆是鮮甜美味,很讚!
海鮮丼320元




也是滿滿的一碗生鮮海味,裡面有旗魚、軟絲、鮭魚、甜蝦、蟹棒、玉子燒等。
每一種肉都很新鮮細嫩,沾著芥末醬油,吃起來都是天然的鮮甜。
此外還有玉米美乃滋、玉子燒、甜蝦、蟹棒等,還有小黃瓜片爽口解膩。
這些都是味道甜美,更豐富這一整碗生鮮海味,感覺很澎派!
白飯雖沒有預想中的濃郁的甜醋美味,但就著所有豐盛的食材,還是吃得很飽足!
香草咖啡(美式咖啡)+紅茶

【壽司元sushi MOTTO】的美式咖啡超有特色的,充滿濃郁香草香氣的咖啡。
喝起來不苦不澀,認真說是微微酸,非常溫醇順口,是一杯相當有質感的咖啡。
紅茶喝起來就是一般紅茶包所沖泡出來的味道,中規中矩,熱熱喝還蠻爽口的!

整體來說,章魚老哥對於【壽司元sushi MOTTO】的餐點都很滿意,食材新鮮!
章魚老哥相信這家日式平價國民美食,絕對有18年的壽司經驗與實力!

愛評網對【壽司元sushi MOTTO】的介紹:
【壽司元sushi MOTTO】壽司單點40元起、燒肉丼飯148元起,價格親民。
位於台北車站前廣場下方誠品站前店商圈、麥當勞隔壁,店內裝潢簡約溫馨,兼具美式輕鬆風格,
自助點餐、不收服務費,融合和洋風情的52席平價超值路線,就是希望所有顧客都能吃得開心、吃得滿足。

日文裡「元」這個字唸「もと(MOTO)」,意思是"更"好。
原來店名「壽司元」蘊含提供更新鮮、更優質、更美味、更週到的服務,以及更多人能來店品嚐的期許。
◎店家資訊
地 址: 台北市中正區忠孝西路一段47號B1樓
電 話: 02-2389-0458
營業時間: 週一至週日,10:00~22:00
官方臉書: 壽司元海鮮丼飯