口碑劵170】傳遞手心溫度的【幸福手心 手作烘培牛軋糖】,口感軟Q低糖不黏牙!
【幸福手心 手作烘培牛軋糖】位於龍江路與朱崙街口,嶄新喜氣的店面。


整潔明淨,沒有太多華麗的擺設,只有產品真實的展示,更歡迎客人入內試吃!
因此可以感受店主人,願意以手作牛軋糖分享的真心!

經由手心溫度傳遞幸福的手作烘培,最溫馨最具誠意!
店內就是以這面牆的LOGO「幸福手心」表達手作烘焙的真心!

店長非常熱情的招呼,並解說店中的產品,
目前店中主力產品目前有三款:
包括夏威夷豆蔓越莓牛軋糖、松子牛軋糖及南棗核桃糖。
產品全部手工製作,用料實在也堅持天然原料,不用防腐劑及代糖;
牛軋糖的製作絕不使用奶精,而是使用高品質奶粉,奶香味濃郁,軟硬度適中;
每款產品都使用大量的堅果,堅果透過二次烘培技術,所以口感更脆,味道也更香!


廚房正好有人在製作南棗核桃糕,於是老哥冒昧入內拍攝手工製作包裝的實況。
這些素人媽媽們,真的是一顆顆以手工包裝,而非機器代勞,蠻令人感動的!

接著【幸福手心】的主要創立者陶姐,出來跟老哥夫婦打招呼。
她原本是幼稚園老師,單純以她的烘培專業,製作出好吃的牛軋糖,分享親友!
竟然受到試吃家長及親友的喜愛,因此在親友圈中傳開。
恰巧在她人生的低潮期,為了撐起一個家,開始以手作高品質牛軋糖伴手禮,
默默試賣,親朋好友分享後,開始傳出口碑後,開始有人團購,因此鼓勵了陶姐!

為了讓好東西跟更多人分享,2015年創立了【幸福手心 手作烘培牛軋糖】品牌。
堅持使用天然原料,堅持全手工製作,幸福手心的logo圖案為手中有愛心,
就是呈現手作產品最能傳遞幸福的意涵,這是她的第一家實體店面。
設有開放式廚房,讓顧客可以清楚看到製作過程,更能安心購買。


每一款牛軋糖因成本不同,價位也不同,請參考訂購單。
有2種包裝,袋裝的是300克,禮盒裝則是600克。
袋裝的夾鏈袋包裝很貼心,無須剪開,直接扳開或密合都很方便。
每顆糖果的包裝袋也很方便撕開,只要在V處撕開即可,一點都不費力。

接著店長送來試吃品:
「夏威夷豆蔓越莓牛軋糖」(右)使用澳洲夏威夷豆以及美國進口蔓越莓製成。
夏威夷豆新鮮爽脆,蔓越莓酸酸甜甜,兩者口味很搭,酸甜中充滿堅果香及奶香!
「松子牛軋糖」(左)使用成本昂貴的松子,經烘培讓松子香氣更出色,
陶姐說「松子」口味是市面上較少見的人氣牛軋糖產品,老哥也覺得香氣更顯著!
這兩者牛軋糖的甜度都溫和恰到好處,不甜膩,也不黏牙,挺好吃的!
「南棗核桃糖」(中)聽說製作過程非常費工,棗泥要熬煮一個多鐘頭,
必須不斷翻攪,否則就前功盡棄!
她還秀出手臂上的新舊燙傷的痕跡,真是用真情在做事!
南棗核桃糖的棗味甜度都是天然,沒有加糖,健康養生,大人小孩都愛吃。
口感軟Q,吃完手中還迴旋著南棗的香氣呢!

今天的體驗禮盒,外包裝提袋色彩非常淡雅溫馨,果然很有手心的幸福感!



本來以為只有一層,每種口味6顆*3,共18顆。
後來整個打開後才發現原來真的有兩層,這樣果然看起來就誠意十足囉!
這樣一整盒拿來送禮,高貴大方,口味真誠,一點都不會失禮喔!

【幸福手心 手作烘培牛軋糖】的產品因為都是手工製作,
所以產品保存期約為一個月,不加硬化劑,產品會隨著溫度變化軟硬度,
夏天時可置入冰箱保存,會有冰冰脆脆的特別口感,退冰吃口感還是一樣好吃!
可以到門市購買或宅配,滿3500就免運喔!
◎店家資訊
地 址:台北市中山區龍江路61-1號1樓
訂購專線: 02-2731-5400
營業時間: 週一至週六,11:00~20:00※每週日公休
官方網站: 幸福手心
官方臉書: 幸福手心 手作烘培牛軋糖