「口碑劵228」到澎湖必buy的【hiway‧澎湖海味】「干貝醬伴手禮」,無論干貝醬與XO醬,怎麼涼拌熱炒都好吃!
【hiway‧澎湖海味】,堅持一律澎湖當地捕撈,當地製造的漁產及海鮮加工品,
鮮甜又濃郁的味道,幾乎是「海味」代名詞,加上料多實在,非常受歡迎!
現在也做起宅配的服務,可以宅配到家,真是貼心啊!

喜氣的大紅色手提【hiway‧澎湖海味】「干貝醬伴手禮」,好提好拿!
3罐一組,共有3種不同辣度與口味!
海鮮干貝醬(微辣)+澎湖海鮮干貝醬(重辣)+澎湖小卷XO醬(微辣)。

裡外都是紮實穩重,以不同色彩來區分不同口味與辣度。
它們都沒有放防腐劑,一定要趁新鮮趕快吃完,開封就要放冰箱!

前陣子青菜價格實在太高漲了,最近好不容易回軟些。
今天拜託老婆大人來一頓「澎湖海味VS鮮脆時蔬」大餐。
海鮮干貝醬(微辣)涼拌小黃瓜

用2條共10塊錢的小黃瓜刨絲,少許鹽擠出汁液,然後簡單拌上微辣的干貝醬。


看到油汪汪的干貝醬中有丁香魚、小巧玲瓏的貝柱、甘甜蘿蔔乾、紅辣椒等。
聞起來有油蔥、大蒜香,還有豆瓣醬的香氣。

與清脆爽口的小黃瓜涼拌,清淡與濃重互相調和,微辣爽脆,真是太合拍的滋味!
吃得到干貝將的鮮香與小黃瓜的鮮脆超級好吃!
海鮮干貝醬(重辣)拌甘藍菜

先川燙甘藍菜,這種纖維質較多的蔬菜,需要多一些油脂,
反正辣油也是大豆食用油,恰好可解澀味。


這「重辣海鮮干貝醬」與微辣食材都一樣,不過紅辣椒的份量更重,
聞起來豆瓣醬的香氣更濃,食材全都拌在一起,
原先的瑟縮乾癟狀都不見了,變得油亮翠綠,感覺很誘人!
吃起來果然更濃香更提味,辣味被稀釋了,其實辣的還好,不會過辣!
油綠鮮脆,色味全無,只有香辣過癮的感覺!
小卷XO醬(微辣)拌小白菜


反正現在的蔬菜價格還可以,都吃高纖蔬菜有益健康!
如法炮製,這XO醬以「鹹小卷」取代「丁香魚」與「干貝」,
鮮味更濃,鹹度更高,又是另一番風味,豆瓣醬香比較明顯!

章魚老哥認為【hiway‧澎湖海味】的干貝醬或XO醬,微辣或重辣,各有千秋,
不會太油膩也不會太白淡,反正濃淡可以自行調整!
即使不同的醬料,也都可以吃到店家的用心,與真材實料!
怎麼吃,怎麼拌,通通都好吃,真是家庭主婦的好幫手!
店家資訊
官方網站:hiway.澎湖海味
官方臉書:Hiway.澎湖海味
服務專線:02-6637-8108