章魚

「口碑劵247」天仁茗茶旗下品牌的【南港CHAFFEE】，是個優質的輕食茶飲空間！

228連假的週一中午，帶著老婆大人來到南港Citylink的CHAFFEE。

原來是「天仁茗茶」旗下的輕食茶飲餐廳，清新明亮的開放式空間，

服務人員甜美有禮，耐心回答我們的每個問題。

原來CHAFFEE，意為「自由開放的茶空間」，

結合東西方飲茶文化與技術，淬鍊出品牌獨有特色。

傳統的飲茶文化只是「泡」出茶味，

CHAFFEE則運用咖啡機高溫萃取的方式，將茶的香氣韻味全然淬鍊出來。

在這明亮舒適的空間，善用茶葉溫潤的翠綠色澤，讓人心境自然舒放澄定。

視覺所及都是和顏悅色，鼻子所聞都是茶香，可以舒適的品嘗茶飲美食！

同時也販售茶葉及茶具，件件都是非常精美，自用送禮都是珍品！

菜單很簡約，主要提供原茶系列、LA TEA系列、茶冰沙系列、鮮果系列、

手沖茶系列、鍋煮茶系列、無咖啡因系列、咖啡等茶飲類及鬆餅系列、

帕里尼系列等輕食。

這裡點餐採「電子呼叫器」，餐點現點現做，需要時間。

因此餐點準備好了，呼叫器會自動鳴響，同時也會閃動，無須引頸張望！

菁典鮪魚鬆餅   NT140

選用日本上等愛心低筋麵粉、法國T65冠軍麵包粉、天仁最頂級御選綠茶粉，

及自製優格，並搭配黃金比重的法式蛋白霜，創造蓬鬆柔軟口感。

沒有香料及色素，以最少的油，細心煎製出最原味的樸實鬆餅。

口感非常柔軟鬆綿，微微的甜味，單吃都是美味！

佐料有鮪魚醬，裡面有酸黃瓜、洋蔥丁等。

旁邊附上生菜、綠捲、芥末醬料。

這一切可隨自己喜好，隨意搭配，可單片鋪上生菜、鮪魚醬一起吃，

或者3片分層夾上醬料，豪邁入口，都是溫醇的美味！

橙香紅茶魚排   NT180

這是帕尼尼系列，外面的土司有脆皮/芝麻2種選擇。

老哥選擇芝麻土司，烤得超級金黃酥脆，視覺上就是非常美味誘人！

夾著厚實有料，由國外進口的巴薩魚、太陽蛋、紫洋蔥、生菜、綠捲等，

就是一份膳食纖維、優質蛋白質俱足，營養均衡的帕尼尼。

生菜鮮脆、蛋黃與魚肉的柔潤，佐以溫潤甜美的美奶滋，味道非常適口！

尤其咬開後，發現晶瑩半熟的金黃色蛋黃，更是美味誘人！

咀嚼之間，猛然發現酥脆的土司中，芝麻香超級香濃，真的選對了！

天廬茶王（附茶點）   NT180

是由「313茶王」與「天廬茶王」，2種頂級茶葉合力調配而成。

「313茶王」是經炭火烘焙，「天廬茶王」則是廬山烏龍茶。

茶葉完整漂亮，而非碎茶渣沖泡而成，茶香濃郁，更多了一股炭香氣！

茶色淡雅金黃，撲鼻清雅的茶香，沁人心脾，心情真的輕緩澄定下來！

美人水果鍋煮茶（附茶點）  NT180

特選帶有獨特蜜糖熟果香的「東方美人茶」為基底熬煮茶湯，

再加入手作鳳梨果醬、現搾果汁與新鮮水果調和出美人水果茶，

實質果肉歷歷可見，茶湯傾入杯中，淺淺琥珀色，

被濃郁甜香的鳳梨果香掩去茶香，只知滿口豐梨酸香美味！

直到舌尖尾韻，才隱隱然品出茶香，喝著真有「我是美人」的遐思！

2壺茶所附的茶點都是「茶芭娜磅蛋糕」，吃起來有茶香與香蕉香，

口感紮實飽滿，堅果果粒蠻多，非常香郁美味，真的甜而不膩，非常好吃！

還有凡是點鬆餅、帕尼尼等，CHAFFEE都會特別招待新推的「鐵觀音霜淇淋」。

清新的茶香，綿密細緻口感的霜淇淋，每一口都有鐵觀音茶香沁出！

天仁茗茶在台灣已有60幾年的歷史，

品牌嚴謹，形象清新，是很值得推薦的「台灣茗茶之光」！

在這茶香相伴，舒適空間裡，享受以茶入餐，以茶入飲的美味，

體驗每個滋味的情感記憶，享受茶香沁入口鼻、細胞的美好感覺！

感謝店長不吝給予我們「打破砂鍋問到底」的指教，收獲良多！

店家資訊

地　　址：台北市南港區忠孝東路七段369號2樓(南港CITYLINK A棟)

電　　話：02-2652-9036

營業時間：週一至週五， 11:00~21:30，週六至週日，11:00~22:00

官方臉書：Chaffee