章魚

「口碑劵250」【葉家香辣椒文創館】：火辣辣的百變創意辣椒小點，嗜辣者的零嘴！

老哥蠻欣賞【葉家香辣椒文創館】所創造的辣椒文化。

所以這次特地標下這張口碑劵，不知是眼花，還是粗心，只記得回報日是27日。

正好老婆大人22日要到礁溪幫民宿寫文，正好在文創館旁邊，

於是咱們自作多情的決定，22日就先到文創館試口味，再做決定選何種口味。

怎知就錯過了回報時間，於是白白花了620元自費體驗，真是冤枉！

現在辣椒也可以成為伴手禮及休閒點心，

原來「香脆椒」就是將辣椒切斷後再拌入麵粉及白芝麻等調料，

然後經過炸及烤的程序製作成手工餅乾，口感酥脆。

最特別的是不用辣粉，而是以不同種辣椒品種來製作出微辣、小辣、中辣、魔鬼辣等辣度，滋味天然，有多種口味。

「香脆椒墨西哥」(微辣2級辣) 具有中南美洲風味，

口感香辣，有芝麻、肉桂、荳蔻、茴香、孜然等香氣，是最受歡迎的香脆椒口味。

老哥覺得這是一款辣得恰到好處的好吃餅乾！

「香脆椒雞汁」(微辣2級辣)，微微辣的餅乾，有雞汁香料的氣息，

感覺滋味鹹甜交織，蠻適合吃辣功力不深者的入門選擇。

麻辣花生 (3級辣)，芝麻及花椒麻辣香氣，是整個口感的主角。

花生個頭不大，不過還蠻香的，很適合嗜辣者拿來當下酒菜。

辣椒巧克力，起先口感就是一般微甜黑巧克力 (1級辣)，幾乎不辣，蠻好吃的。

沒想到它的辣味後勁還蠻厲害的！

店家資訊

官方網站：葉家香世界辣椒文化館

官方臉書：葉家香辣椒文創館

服務專線：03-988-2639