章魚

2017/5月才剛開業的【一番町日式居酒屋】位在江子翠5號出口處附近。

餐點真材實料，豐富多樣化的美味佳餚，服務親切，讓人感到輕鬆自在！

濃濃日式風格的居酒屋，黑色木板拉門、格子窗，非常道地的日式風情！

搭配白色燈籠店招，居酒屋的味道就更到位了！

戶外座位區，以墊高鋪陳的木板平台，就比一般平地更有質感！

還有流動式木板車，掛上【一番町】的白燈籠，濃濃的古早味，更是呼之欲出！

在周遭有點雜亂的環境中，居然可以營造出這樣的日式庭園情趣，非常雅緻！

門口也早就準備好菜單，價位還算親民！

想喝一杯，也有各式酒類可供選擇！

各項優惠活動/打卡禮，看清楚，就可以吃得更開心！

餐廳內部不大，但氣氛完全是原汁原味的日本風情，店家的用心具體可見！

大黑板的「好康報你知」，以及推薦菜單。

師傅親自宰殺醃製的「午魚一夜干」，讓你看見真實食材！

日本進口的各式酒類、汽水。

日本木村白桃汽水  NT100

來自靜岡的白桃汽水，雖然只有9％的原汁， 但白桃的濃郁香氣，還是非常迷人！

木村信州蘋果汽水   NT100

蘋果香氣也是非常濃純美味，原來含有50％的原汁，冰涼有感，很有口舌之樂！

毛豆招待，充滿黑胡椒香及辣味，豆子吃起來很清甜。

松阪豬炒水蓮  NT120

爽脆的水蓮入口，蒜香濃郁，口感有點像細嫩的韭菜花，但更細緻鮮嫩。

第一道就以爽脆的水蓮拉開序幕，真的很不錯！

松坂的口感，在彈牙之餘，又多了份柔嫩，口感極佳！

明太子山藥(2塊)   NT100

將有1公分厚的山藥上面覆蓋滿滿的明太子，份量頗有誠意喔！

味道鮮香帶有微微甜度又潤口，並非印象中的鹹膩，令人非常欣賞！

山藥鬆綿自然口感，與明太子搭配得天衣無縫，渾然天成！

醬燒雞腿串(2串)/牛肋條(2串)  100/每份2串

超厚實的雞腿肉，自然鮮香，照燒醬味道恰到好處，不會膩口。

可以吃到自然的肉香與鮮甜，醬香自然，不會搶了天然食材的美味！

牛肋條是個美麗的錯誤，是廚房送錯了，於是老哥就額外多嘗了這份美味！

厚實有嚼感的勒條，醬香肉香芝麻香齊發，誘人口水直流！

和風冷烏龍   200

擺盤雅緻超具質感，烏龍冷麵配上小黃瓜絲、蟹肉絲、玉子燒絲、鮭魚卵，

擺在紅色和風日式圓盤竹篾上，極盡優雅之視覺效果，還沒吃就已經醉了！

所附的蔥醬油、胡麻醬，可供沾食，盤邊的芥末醬可放入醬油中，更添風味！

烏龍麵原味Q彈柔嫩有自然的麵甜味，沾食醬油清爽利口！

沾食胡麻醬，香濃宜人帶點微甜，非常好吃！

蟹肉絲色澤好美，味道也清爽美味！

炸三角軟骨   NT120

酥炸得極為酥香脆口，軟骨爽脆，增添口感的食趣！

高麗菜絲、檸檬汁，都可解酥脆的油膩，佐以蜂蜜芥末醬，酸香甜好滋味！

午魚一夜干   NT280

皮酥肉嫩，金黃油亮，入口酥脆與肉汁洋溢的鮮香。

兩面都煎得焦香酥脆，原味就很鮮甜，檸檬汁更添風味！

塩烤無骨牛小排   NT180

這道餐點真是得來不易，原來是廚房錯送牛肋條了。

以老哥的經驗，就是覺得那勒條絕非指定菜單上的無骨牛小排。

於是請教服務人員，方知廚房搞錯了，於是請廚房加緊腳步改送。

第2次依然送錯，應該是生意太好，師傅們忙昏了，本想將錯就錯，

但主廚堅持就是要送對的餐點來，於是我們才有機會嘗到比牛肋條更優的牛小排！

紫洋蔥鋪底，原味牛小排薄切，入口自然的鮮甜與肉香，真的令人感動！

肉香真實，鮮嫩又不失口感，超值得推薦，很高興主廚堅持補送的誠意！

後來終於見到原本從事房仲業的老闆娘，超級豪爽熱情，

讓店中的每一位客人都感受到深受重視的尊貴感覺，難怪生意這好！

【一番町】的店內濃厚的日式氛圍，以及豐富多樣化的美味佳餚，

讓人處處體會到老闆娘、廚師、全體服務人員的用心與堅持。

在此用餐、與三五好友微醺暢飲敘情，都會有非常輕鬆自在的好心情！

店家資訊

地　　址：新北市板橋區仁化街64巷3號

電　　話：02-2250-5760

營業時間：週一至週日，18:00~凌晨01:00

官方臉書：一番町日式居酒屋

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drchai6236