「口碑劵226」【金大鋤壽喜燒】無須沾醬的火鍋，各式肉品與時蔬無限供應，還有獨家特色餐點「大鋤包」，你會找到中式卦包的影子！
2016/6/24才剛開幕的【金大鋤壽喜燒】，距離中壢火車站步行僅需3分鐘，
交通堪稱非常便捷，對於習慣開車的消費者，大樓內也附有付費停車場。
桃園客運就在轉角，走到PARK「時尚廣場」，進去搭上電梯上4樓即可。
【金大鋤】主打「壽喜燒鍋」，全新開幕，門面裝潢走精緻時尚風格。
淺色系木作與花崗岩，共同打造出高雅大方的店面風格，非常賞心悅目！
營業時間、時段價位、用餐時間限制，通通標明清楚。
可愛的吉祥物【金大鋤】，令人不覺莞爾！
踏入店內，更被那濃濃日式和風吸引，天花板上的櫻花，
及每張餐桌上的櫻花燈箱，真是無所不在的櫻花啊！
紅色鳥居，告知這是一家日式「壽喜燒鍋」專賣店。
有一般座位，也有卡座，座位特意設計成塌塌米，坐起來好舒服！
也有獨立式包廂，頗有尊榮感。
這是老哥的座位，4人座，非常雅致大方吧！
卡座塌塌米座位下，更富玄機，有個非常寬敞的收納空間，隨身物品輕鬆放！
菜盤先來基本鍋物，待會兒還會有葉菜類鮮蔬的推車送來，讓客人盡情選用！
再次把價位、湯底、主餐、附餐、甜點、飲料，做一番說明，這些都可無限續點！
酒類則另外計費。
服務生全程服務，「壽喜燒鍋」湯底則先炒香洋蔥青蔥，然後下壽喜醬。
後來服務生詢問是否有需要更換成有「番茄鍋」的「鴛鴦鍋」。
「壽喜燒鍋」是沒有湯的火鍋，「番茄鍋」則可以喝湯，答案當然是YES！
「壽喜燒鍋」甜甜鹹鹹的，可以增加食材的滋味，但會越煮越鹹薛加水稀釋。
「番茄鍋」原湯酸香，充滿番茄酸香，自然鮮甜好喝，涮過食材更好喝！
送來青蔥與雞蛋，加上七味粉，就是很讚的沾醬！
牛五花
油花較多，涮過會像蕾絲般捲起，口感將更薄脆，自然鮮香甜美。
牛肩背
切得極薄，顏色偏紅，油花較少，肉質的口感非常細緻鮮甜，很好吃！
豬梅花
色紅，肉質紮實彈脆，也是非常美味！
豬里肌
全瘦，雖已薄切但仍然感到肉質較為粉柴，沒有其他肉類的鮮嫩！
雞腿肉
服務生建議放入番茄鍋中煮得久一些，就能煮出肉香鮮甜，果然鮮嫩又彈牙！
「大鋤包」是店中的特色招牌，就是迷行卦包，上面有【金大鋤】的logo！
服務生示範如何吃「大鋤包」，建議將牛五花在壽喜鍋中涮熟，再夾上黃金泡菜。
牛五花下鍋涮熟，這樣就完成了耶看就是非常好吃的樣子！
雙面一夾，送入口中，牛五花鮮嫩與掛包的柔軟細緻，酸香甜辣的黃金泡菜，
比傳統掛包更爽口好吃，值得推薦！
鮮蔬推車的桌邊服務來了！20多種嚴選時蔬，無限續點，讓你一次吃個夠！
木耳涮熟後爽脆帶著番茄香氣，富含膠質，這是最近很夯的養生聖品！
「大葉杉藻」更是金大鋤的特色菜，內含豐富的海藻膠質，帶著番茄酸香甜美。
吃起來像海帶般Q滑，是爽口又兼顧營養的天然食材，符合現代人養生的潮流 ！
甜點抹茶慕斯細緻滑嫩，抹茶香氣淡雅宜人，一點都不苦澀！
【金大鋤壽喜燒】裝潢哥雅時尚，環境舒適，食材新鮮，時蔬處理乾淨，
價位合理，無論是親朋好友聚餐、慶生或單純想飽餐一頓，
都能享受平價奢華的美味，值得推薦！
店家資訊
地 址：桃園市中壢區中正路51號4樓
電 話：03-280-6977
營業時間：週一至週日，中午時段-11:00~17:00，晚上時段-17:00~22:30
官方臉書：金大鋤壽喜燒
留言列表
