【一之軒旗艦店】位在南京東路光復北路口,門面光鮮氣派。
是第一家結合自家品牌 I JY SHENG Cafe的旗艦店。


櫥窗明亮乾淨,展現台北名店的風華。
門面氣派,展示著各式烘焙產品。


店內空間寬敞明亮,玲瑯滿目的產品色彩繽紛,充滿秋節禮盒的熱鬧氣氛!
還有種類品項眾多的麵包、糕餅,光看都心滿意足!

這次體驗的「中秋享悅禮盒A6」 店員說由於「鳳梨布朗尼」原料供應不及
所以更換成其他品項代替,於是老哥選擇了「晶鑽桂圓酥」。


深藍禮盒外提袋,充滿中秋夜的寧靜。
紙盒外觀設計很簡約不繁複,還有紫色腰帶。

內容物包裝~晶鑽桂圓酥/蛋黃酥/蜂蜜堅果塔/小月餅,各3個。
晶鑽桂圓酥*3



小小一顆圓形酥餅,切開後就是「鳳梨酥」的創意版。
內餡是深褐的桂圓肉,香氣很濃,香甜好吃!
外酥內軟,但是至於「晶鑽」部分,老哥幾乎感覺不出來!
蛋黃酥*3


渾圓飽滿,外皮撒上黑芝麻。
切開可以看到豆沙與鹹蛋黃,非常經典的蛋黃酥。
餅皮薄酥,一口咬下,滿口奶油、豆沙及蛋黃,還有芝麻香。
烏豆沙微甜爽口,鹹蛋黃香氣特濃!
蜂蜜堅果塔*3



散發微亮的蜂蜜光澤,使用了夏威夷豆、杏仁果、南瓜子等。
塔皮香酥,所有的堅果都新鮮香脆,靠近鼻子充滿蜂蜜及奶油的香甜氣息!
小小一口,分量剛好不會膩口,營養又好吃!
小月餅*3

包括(棗泥核桃/蓮蓉松子/豆沙蛋黃)。

棗泥核桃小月餅,餅皮薄而柔軟。
看到黑褐棗泥內餡,還有核桃堅果,感覺好實在!
棗泥口感細緻,氣味香濃,非常貴氣!

蓮蓉松子小月餅,白鳳豆加上蓮子的內餡細緻香滑!
搭配松子的獨特香氣,更是豐富了整個月餅的口感,真是香甜美味!

豆沙蛋黃小月餅,豆沙薄薄一圈,鹹蛋黃是主角,所有的光彩進被蛋黃搶盡!
烏豆沙的香甜倒成了點綴性,甜鹹交織,應該是好吃。
可惜這顆蛋黃有點乾柴,似乎快過了黃金賞味期!
店家資訊:一之軒時尚烘焙
地 址:台北市松山區南京東路五段1號(光復北路口)
電 話:02-2764-6868
營業時間:週一至週日,07:00~22:30
官方網站:一之軒 IJYSHENG
官方臉書:一之軒時尚烘焙