章魚

【口碑劵99】「御燒原味無煙燒肉」極品饗宴NT.899燒肉吃到飽！

位於桃園中正路的「御燒原味無煙燒肉」，就在客運「藝文特區」的下一站。

強調以原味的燒烤方式，品嚐出食材的美味，剛好符合章魚夫婦的飲食習慣。

其實自己開車也方便，「御燒原味無煙燒肉」有自己的特約停車場。

最近的優惠活動，2人同行，第 2人半價，差很大，只到8月底，要趕緊把握！

◎店家資訊

地       址：   桃園市桃園區中正路841號

電       話：   03-355-8007

營業時間：  週一至週日，11:30~23:00

官方臉書：  御燒原味無煙燒烤

室內裝潢更是精心設計，寬敞雅致有如夜店般舒適！

為了達到「無煙」，將一般燒烤店懸吊在天花板的排煙管，

投資上百萬將之埋設在地板下，可有效減少室內70-80%的異味，只留下烤肉香！

室內120坪的空間僅設立118個座位，有4人、6人、還有12人、24人等包廂。

黑色搭配金色的低調奢華寬敞風格，座位間流蘇搖曳，整體氛圍非常時尚。

牆上誘人的食物是意圖，讓人心情大好，食慾大開！

店中有個有599、699、899+10％的價位，當然選用的食材也都不同囉！

活動推車，應該是比較特別的桌邊服務，供應的是火鍋料的食材，用料都很優！

調味料區種類還蠻豐富的，沙拉區則普通一般，因為有活動推車，就不必苛責了。

依自己的食量拿取，不會造成浪費，飯後也可品嚐明治冰淇淋。

今天章魚所要體驗的餐點正是NT899+10%的火烤兩吃，真是太受寵若驚了！

上菜囉！第一波送來，有如貴婦般下午茶的三層海陸大餐，讓人滿心歡喜！

第一層是天使紅蝦+蛤蜊+干貝

咬開天使蝦蝦頭，一股蝦香衝鼻而出，蝦肉超鮮甜Q彈，紮實的口感果然頂級！

蛤蜊不大，但肉質水嫩肥厚，充滿濃厚的海水味，但不死嫌。

干貝肉質非常厚實，烤得焦香，口感紮實鮮甜，絲絲的纖維，沒有假貨的嫌疑。

第二層是松阪豬+去骨雞腿肉

松阪白淨整齊，薄而易烤，燒烤很快就蜷曲，微焦全數夾起，超爽脆，好奢侈啊！

雞腿肉非常軟嫩噴香，因有事先處理，都非常好烤，肉質飽含肉汁，非常好吃！

第三層是安格斯黑牛+澳洲和牛+單骨牛排

單骨牛排+澳洲和牛+安格斯黑牛。

今天都不談油花，因為品質有眼睛為憑，通通都是新鮮紅豔，只談口感。

章魚夫婦吃燒烤或火鍋幾乎只吃食物原味，所以不太沾醬，因此說的都是原味。

安格斯黑牛：肉質薄而易熟，鮮美爽脆，但幾乎全瘦，所以比起其他肉稍稍嫌澀。

澳洲和牛：雖然較厚實，需要耐心燒烤，但肉質軟嫩，油脂豐富且入口即化，讚！

單骨牛排：事先已稍加醃製，烤得焦香，鮮香有嚼勁，超喜歡肉脫離骨頭的感覺！

薄鹽牛舌

生肉時油花就非常特別，有如藝術品般的花紋，將洋蔥絲、蔥花一起烤，

不但增色也增香，更添美味，洋蔥絲變甜了，肉質爽脆有嚼感！

特級生蠔+墨魚香腸

生蠔海味十足，稍腥不死嫌，汁液豐沛，餘味流連口中，一口泡菜危機立即解除！

墨魚香腸香甜柔軟，雖然烤過但不乾澀，口感極好，值得熱情推薦！

菲力牛排

切得小方塊好整齊，讓孤陋寡聞的章魚誤以為是骰子牛，烤得焦香，油光閃亮，

肉汁超多，但因為油花沒那麼多，肉質稍澀，甜度沒那麼優。

韓國泡菜

微酸微鹹，但是在高蛋白質環伺之下，它真的立下了去油解膩的汗馬功勞。

可單吃也可捲在肉裡頭吃，都是很不錯的吃法。

特級沙朗心+嫩肩牛排

特級沙朗心的油花很大很美，一公斤只能取30克口感稍有嚼勁，也是人氣王！

嫩肩牛排超乎章魚想像的軟嫩，可以感受到油質使肉質柔滑軟嫩的感覺。

明太子柳葉魚+挪威鮭魚

明太子柳葉魚的魚卵色澤金黃偏橘紅，超美的，這是我第一次見到，蠻驚豔的！

魚肉的肉質鮮美細緻，魚皮焦香微脆，香氣濃郁。

魚卵柔軟鹹香，嗶嗶啵啵的在口舌之間炸開，超有趣！

那口感到像細緻的魚肉而不是魚卵，超妙的，要不是戰鬥力不強，很想再點一份！

挪威鮭魚煎得乾香微酥，肉質細緻，非常好吃！

以蔬果為基底的火鍋，清甜的湯頭喝起來順口暖胃，超級鮮美，無須喝飲料解渴！

最後以軟Q甜蜜的烤麻糬畫下飽足又愉悅的句點，

經過一些比較，我覺得御燒的烤麻糬品質超優！

今天中午的生意不錯，外場的服務人員明顯人力不足，有點小忙。

不過仍然會用心的主動更換烤網，雖然差點漏了愛評網上規定的菜色，

不過經過章魚提醒，很快就送到了，算是亂中有序啦！

聽說總共有80多樣的菜色，讓人覺得很滿足！

想吃的很多，但是胃容量不允許，只好下次再來囉！