【口碑劵146】場地寬敞【鑽木取火日式燒肉(新莊泰林店)】轉轉火烤小三機伺候！
北風凜凜，寒雨霏霏，冬天的腳步近了！
又到了「圍爐」吃燒肉搭配火鍋吃到飽的時節了，週四剛巧是章魚老哥的生日。
帶著老婆大人，來到位於新莊、泰山交界的【鑽木取火日式燒肉(新莊泰林店)】。
其實吃燒烤已經無須像老祖宗鑽木取火，那麼辛苦了，炭火與機器雙管齊下！
◎店家資訊
地 址： 新北市泰山區泰林路一段28-28號
電 話： 02-2297-2666
營業時間：
週一至週五，17:00~凌晨00:00
週六至週日，11:00~凌晨00:00
官方臉書： 台北鑽木取火日式燒肉
它就在泰林路與二省道交界口處的中油加油站斜對面，交通方便。
由於剛剛重新整裝門面，外觀儼然是一家民宿小木屋，挺雅致的。
如果夏天夜晚，外面的露台也是個烤肉喝冰啤的好地方！
店家更附有停車位免去停車之苦，讓人能夠立即進入用餐。
店內寬敞，約可容納一百人左右的座位區，屬於簡潔日式裝潢風格。
座位都是軟質沙發椅，有4人、6人、8人，總共有102個座位。
進門處就是飲料吧，冷熱飲料應有盡有。
調味料與生菜、泡菜、泡麵，隨你愛吃什麼就吃什麼。
杏仁茶、鴨血、臭豆腐等熱食，肯定不會讓人餓著了。
加入Line好友的優惠辦法。
目前店內正舉行壽星當日5折、當月9折的優惠，
加碼上傳照片到FB粉絲團再送手掌大的「極品草蝦」一份！
【鑽木取火日式燒肉(新莊泰林店)】已經經營長達十五年的時光，真是不簡單。
最特別的是傳說中的「轉轉火烤小三機」，是店中自己研發的懶人燒烤機器。
凡是由竹籤串的食材皆能以這台小三機烤製，受熱均勻不因火力大而烤焦！
用來烤魚、甜不辣、棉花糖都超適合，不需人工轉動就能烤出一支支美味串燒。
服務大師兄今天全程為我們服務負責點餐、燒烤。
接著林老闆也來關心，他說咱點餐太含蓄太低調了。
哈！章魚哥夫婦已經過了食欲旺盛的年紀，現在是品味食物的年紀，
戰鬥力不強，不想浪費食物，能吃多少就點多少，不夠再說！
砂鍋魚頭火鍋
其實這一鍋已經足夠餵飽章魚夫婦2人，比較適合4人份吧！
湯頭充滿沙茶香氣，還有所有配菜所釋放的自然鮮甜。
服務人員會不斷來加湯，可以解除所有燒烤所帶來的乾渴油膩喔！
開火燒烤了！
松阪豬烤得微焦，口感彈脆，撒上細鹽就可帶出肉的鮮甜，肉質不錯，好吃！
厚切牛排5分熟，剪開方便食用，非常鮮甜軟嫩！
其實夾上韓國泡菜，非常對味，可解膩添味！
另外，針對較為高級又難以烤到恰到好處的食材，設有「現烤熟食區」，
我點的「秋刀魚」、「客家鹹豬肉」就是由專業師傅烤好後再送上桌。
秋刀魚烤得油亮焦香，還有烤網的紋路，撒上胡椒鹽，趁熱吃超香超好吃！
鯛魚下巴，雖然因為火力強大而燒燒烤焦，但是膠質很夠，肉質軟嫩！
肥腸+辣味雞丁，本來都是半熟的，只要烤到表面微焦冒泡或油亮即可。
肥腸酥脆可口，沾上店家自調烤肉醬，更好吃！
辣味雞丁非常厚實，烤得還蠻軟嫩的，微辣，用生菜包著吃，清爽過癮！
辣味花枝+柳葉魚，終於見識到~~日式轉轉小三機~~果真不費力。
花枝Q彈脆口，但蠻辣的，要小心！
柳葉魚雖小，但魚卵蠻多，雖然沒有調味，還是好吃！
烤奶油金針菇，用特殊烤架夾住容器，直接在火爐上燒煮，很快就熟了。
奶油香氣濃郁，但味道稍淡，可自行加點鹽巴。
老闆說個人口味各異，不敢調味太重，以免客人無法接受，寧願淡可以自己添加。
燒酒蝦酒香蠻濃，蝦肉彈脆，沒有調味，完全原味，只有枸杞的微甜。
不能接受者可自行添加胡椒鹽，或調味區的醬料。
絲瓜蛤蜊，絲瓜鮮甜爽脆，蛤蜊中型大小，但肉質飽滿，湯汁好喝！
美國黑牛，這是大師兄推薦的，肉嫩鮮甜但有嚼勁，難怪是店中招牌菜。
霜降牛肉，肉片超級薄嫩，只要撒上鹽巴，肉香味美，值得推薦，也是招牌！
烤日本麻糬，烤好之後外型蓬鬆好看，沾上煉乳、花生粉，好滿足，美好的句點！
現場將近百樣食材，平、假日皆$499（服務費另+10%）的價格，平價又豐富！
想要滿足多人口腹之欲的燒烤吃到飽，就來【鑽木取火日式燒肉(新莊泰林店)】！
一切食材都是原汁原味，簡單調味，這才是健康的吃法！
回到家後才知道大事不妙，自己竟然沒有點到指定體驗菜色：正宗客家鹹豬肉。
於是再度花了將近300元計程車費，輾轉轉乘，補上這道差點插身而過的美味！
果真名不虛傳，這道鹹豬肉烤得油亮微穌，肉質非常紮實Q彈又脆口！
肥肉並不多，擠上檸檬汁，顯得肉汁晶瑩閃亮。
有鹹豬肉的黑胡椒香，但卻不死鹹，非常非常好吃，難怪被列入「必嚐美食」！
章魚哥強烈建議，再配上他們家的韓式泡菜或台式泡菜，喔！真的很讚啦！
感謝老闆阿莎力，讓我補嚐這一道，還叨擾滷肉飯、泡菜。這是林老闆受訪影片：
https://www.facebook.com/firemonkeyfans/videos/477859695591187/?theater
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