「口碑劵212」【VITA SQUEEZE】不加任何一滴水與糖的現榨果汁&精心慢燉的燉菜，還有美到捨不得吃的沙拉！
雖然大部分的人喜歡大塊吃肉，大口喝酒，生活快意無拘！
但是有些人更喜歡健康養生飲食，這樣的風氣已經逐漸融入台灣人的生活當中！
吃新鮮水果，固然很好，可以吃到膳食纖維，
但也有人喜歡把水果榨成汁，取代茶飲或咖啡，於是近年來流行喝鮮榨果汁！
【VITA SQUEEZE】就是以這樣健康結合時尚的輕食觀念，2016五月於內湖誕生了！
【VITA SQUEEZE】嶄新明淨又時尚的外觀，在附近的環境，算是蠻亮眼的！
位於捷運西湖站附近，約走五分鐘就可到達，裡外都是一派美式風格！
室內窗明几淨，燈光明亮溫馨，2面沿牆的吧台，淺色系木頭，非常悅目！
老哥非常喜歡他們的高腳椅，時尚又精緻！
善用各種穿透性高的吊燈，帶來明亮的光線。
也善用綠色懸吊式或桌上型盆栽，營造舒心的視覺效果！
最醒目的是主牆面，以模型水果打造出VITA鮮果汁的主題效果，非常吸睛！
VITA想以蔬果融入Life，Drink，Eat當中，頗有獨到的新見！
中間則是長條桌，圓弧靠背，非常舒適！
進門處的櫃台，冷藏櫃裡甜點、鮮果清楚可見，看起來都是鮮脆美味！
鮮果汁料理台上有很多具「鮮榨機」，新鮮水果與堅果現點現榨，濃縮在杯子裡，
頭上也有非常清楚的菜單，品項、價格透明化！
另一區是獨立的空間，親子、情侶居多，沙發軟墊或座椅都很舒適！
老哥發現【VITA SQUEEZE】裡有很多特色喔，用心去發現吧！
全店30多坪共有42個位置，每個位置都有插頭、wifi，
讓人可以窩在沙發上盡情放鬆、不受時間的約束，連老哥都非常喜歡！
「自助式回收」也是特色之一吧！
個人式菜單，則是採用餐墊式的材質，沉甸甸的手感，不易破損！
這裡的純果汁是「不加一滴水，一點糖」，老哥親眼所見，果然不假！
少奶奶蘋果肌 NT150
蘋果、菠菜、甜菜根、紅蘿蔔、檸檬所條配出的鮮果汁。
一口吸入自然冰度，不佳一滴水和糖，可感受到上面所有水果多層次，
爭先恐後的呼之欲出，色彩應該是甜菜根與紅蘿蔔合力凸顯而出的色彩！
果然是不加任何水和糖的自然的甜度，「健康飲食」的標準！
果渣通通吃進肚子哩，這是很棒的「全食物」！
擴充記憶體 NT160
這一杯鮮綠色彩挺悅目的，入口酸香，很明顯的檸檬、菠菜與黃瓜的味道層次。
淡定之後，卻又很輕鬆地感受到柳橙的香甜。
如果習慣於不添加任何添加物的果汁，肯定會喜歡這杯飲料的味道！
蔬菜格子趣 NT130
好美的「蔬菜格子趣」，好像主廚在玩「蔬菜積木」。
方塊狀的紅蘿蔔、白馬鈴薯，星狀秋葵、花樣玉米筍、弧形小黃瓜等，
被一長串小黃瓜薄片擁抱簇擁，成了一個方形積木盒，
好美，頗有豐富形狀與色彩的樂趣！
上面綴以紅酸膜、櫻桃蘿蔔薄片、糖果甜菜根片，在撒上食用花瓣！
旁邊再隨性的洒上堅果碎，酸膜梗&自調的胡麻醬，真是既有美色又有美味啊！
蔬菜裡吸附滿滿的昆布汁液，以及昆布凍使他們緊緊相互結合，非常香！
各種食材沾食胡麻醬、堅果碎，都會呈現不同的口感，真是超有樂趣的經驗呢！
綠色奇蹟(鼠尾草沙拉)
「鼠尾草美乃滋」的味道其實蠻像香蒜醬的，濃稠蒜香十足，鹹香好吃！
散列在綠色蔬菜之間的金黃點點就是胡蘿蔔泥，這樣的妝點超美的！
各種生菜都是新鮮爽脆，自然鮮甜，沾食「鼠尾草美乃滋」與堅果碎，
讓生菜沙拉又多了另一種新選擇，不再是既定的凱撒、千島、和風而已！
烏斯特女爵(燉豬) NT200
又是一番「舞蔬弄果」，玩起擺飾的經典法式情調，還附上2個全麥麵包。
全麥麵包沾食紅醬肉汁，酸甜美味！
燉豬肉有點乾，但是噸的肉質軟爛，將她與肉汁拌勻，豬肉就變的濕潤好入口了！
那些不知如何處置的生菜，就自然融入肉醬中，味道也就順口多了！
經典諾曼第(燴雞) NT220
雞肉、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、黃椒、奶油共同構築出這道燴雞。
醬汁中有黃椒與洋蔥、奶油的味道，淡雅幽香，並不濃嗆，蠻好吃的！
雞肉份量不少，切得厚實，口感軟嫩中有緊實感，Q彈肉質香氣四溢！
麵包皮酥脆，沾食非常適口，老哥個人覺得點這道就對了！
打卡禮，裝在一格超可愛的兔耳朵軟質塑膠袋中，拍照超可愛，口感極佳可單賣！
外帶伴手禮，老闆佛心來著，讓我們有吃又有拿！裝在小巧透明瓶中，質感極佳！
哈密瓜蘋果汁，哈密瓜的香氣非常清香突出，蘋果最後才嚐出來！
蘋果奇異果汁，舌尖最先嚐到奇異果的酸香，然後再竄出蘋果的甜香，奇異果算是比較佔上風呢，反正果香十足，一口喝下最暢快的清爽！
老哥認為【VITA SQUEEZE】是個非常舒適的休閒空間，
採用法式的食物風格，精緻、費工、健康，份量細緻，
且這裡的食物味道絕對獨創，具有個人風格，更適合搭配現榨果汁！
新的飲食風格，不同坊間的健康選擇，【VITA SQUEEZE】應該是今夏最棒的新去處！
店家資訊
地 址：台北市內湖區文德路38號1樓
電 話：02-2657-7779
營業時間：週一至週日，10:00~22:00
官方臉書：Vita Squeeze
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