章魚

「口碑劵238」【十味觀食品】四神湯&麻辣鮮鍋，冬天一鍋全家吃得美味又飽足！

【十味觀】在網路上赫赫有名，是由台北喜來登飯店創辦人蔡辰男所創立。

都是以天然食材製作，因此我們才有機會在家也能享用高級餐廳的料理口味！

由於老哥吃辣功力不高，於是選「四神湯」&老婆大人的最愛「麻辣鮮鍋」。

「麻辣鮮鍋」的外包裝紅通通的，喜氣洋洋，更是代表麻辣特色。

營養成分、公司地址、服務電話等資訊。

「麻辣鮮鍋」的主要成分有花椒、甜酒釀、冰糖、八角、桂皮，

還有米血、小腸、豆皮、凍豆腐等，真的嗎？一般都只有湯底而已啊！

封面就可看見固體食材，這必須冷凍保存，因此需要充分加熱，才可食用！

內包裝有2包，可以看到紅通通的麻辣湯底，每包淨重1000克，挺有份量的！

於是老哥先享用其中一包，將它放進電鍋加熱，外鍋半杯水不到20分鐘就滾了！

真的美的冒泡，我的電鍋太小，只好將少部分湯汁舀出來，第2次再加進去！

整個廚房都是麻辣鮮鍋的香氣，實在太誘人了！

【十味觀】的「麻辣鮮鍋」裡真的有豆腐、豆皮、豬小腸和豬血糕，

份量還蠻多的，真的超貼心周到的，老婆大人怕無料，還額外準備好多食材呢！

由於【十味觀】的麻辣鮮鍋是以牛骨熬湯慢火燉煮，

再用特製的麻辣醬去提味，湯頭不是只有辣味，

還有中藥的香氣，牛骨湯的鮮香，其實還有甜酒釀及冰糖的功勞！

真是香到極點，本來老哥還擔心太麻辣，我無福消受，其實香麻程度挺適中的！

豬血糕已經煮到很柔軟Q彈又入味，入口即化非常好入口！

凍豆腐厚實，吸飽美味湯汁，豆皮則是薄而彈脆，香滑順口，真是太過癮了！而還有麻辣Q彈的豬腸，柔軟香麻又仍然保有嚼勁，美味美味太美味！

於是再加入事先準備好的一部份青菜、滷海帶、蘭花干、素腸等，

就是要借重湯頭美味，然後加入剛剛撈出的湯汁，又是油光閃亮的一鍋，

仍然美味不減，尤其是青菜更是油嫩鮮甜，讚讚讚！

「四神湯」的包裝外觀素雅大方，還是以美食達人蔡辰男先生的頭像為MARK。

因為內包裝是真空包裝，所以可以常溫保存，也不怕食材變質！

外包裝可以看到份量不少的豬肚、小腸、燕麥、薏仁、雪蓮子等。

主要食材就是豬肚、小腸、米酒、燕麥、薏仁、雪蓮子等。

淨重1200公克，保存期限1年，食用方法也說得很清楚。

營養標示、有效期限明確標示。

裡面有2包真空包，上原有V缺口，非常輕鬆就可以撕開。

直接倒入電鍋內鍋，外鍋用半杯水，加熱煮沸8~~10分鐘就OK。

用料果然非常實在，真的有豬肚、小腸、燕麥、薏仁、雪蓮子等。

鮮甜的湯頭，帶著中藥的香氣，溫醇鮮香，還有香噴噴的酒香！

這些配料通通熬煮得柔軟好入口，吃到薏仁的香氣與嚼感，很有飽足感！

黃色雪蓮子柔綿鬆軟，小腸、豬肚，都燉得柔嫩好入口！

「四神湯」非常清爽宜人，沒有任何油膩感，這一鍋完全是老哥喜歡的口味！

這2鍋【十味觀】美食讓寒流來襲的夜晚，全家吃得暖呼呼，「酒」足飯飽，超開心！

聽說樂天、PChome網購、官網都可訂購，

或是打電話訂購也可以，實體通路也有好市多、全聯等都可以買得到！

店家資訊

官方網站：十味觀

官方臉書：十味觀

服務專線：02-2788-1929