章魚

【口碑劵】stove義式鄉村義大利麵：絕佳美味義式料理！

Stove是車速快速呼嘯而過成泰路上，一家小而溫馨的義式餐廳。

裝潢簡單，平常無奇的外觀，門面不大，但卻藏著絕佳美味的料理。

儘管室外交通繁忙凌亂，但一扇玻璃門卻阻隔了所有喧囂，

室內低緩柔和的音樂，把吵雜繁亂都阻隔在外。

營業時間

室內暈黃燈光，很有家的味道，假壁爐上放了一些玩偶和幼兒玩具，

為的是安撫來店用餐的小朋友。

舒服的藤椅可坐著看書，人潮擁擠時，也是很好的待位區。

旁邊牆上留有演藝人員的簽名留念，原本我還納悶這些演藝人員幹嘛大老遠跑到這窮鄉僻壤來捧場！？等我體驗完才知道，果然值得！

每個角落都有一些小擺飾，小驚喜，刻意製造出雜貨鋪的氛圍，讓客人可以摸摸看看，輕鬆又自在！

一整面的大落地窗，用柔紗製造垂墜朦朧的溫柔風，以免用餐時被人一眼看盡的感覺，這是店家的一份體貼。

空間不大，一眼就穿透整家餐廳，桌椅都是厚實的木頭材料，由此可見餐廳老闆的經營風格，殷實不花俏！

桌上擺設整潔，檸檬水自己取用，這樣挺自在的。

餐具、醬料自助是取用，果然很有自家氛圍。

櫃台上笑臉迎人，招財招壽又納福的招財貓，帶給客人好心情！

上菜囉！黑胡椒洋蔥湯

洋蔥燉得軟爛，融入湯中，完全把洋蔥的甜味釋放出來。

黑胡椒與洋蔥的香氣迎面襲來，誰說小店沒有征服味蕾的美食？

那兩塊小麵包吸飽湯汁，好美味！

奶油野菇湯

充滿濃醇的奶油香，是那種很真材實料的奶油香，並非人工香料的。

多種野菇、胡蘿蔔融合在一起的濃湯，口感非常細緻滑順，

比咱們天龍國知名連鎖餐廳的奶油濃湯還好喝！

難怪說老闆是各大知名飯店的原物料供應商，這可能假不了喔！

大蒜麵包

表面烤得焦香酥脆，麵包本身卻非常蓬鬆柔軟，蒜香奶油香，非常誘人！外酥內軟很精緻的口感，真是沒話說，不知不覺一口接一口，再也停不下來，果然不是隨便唬弄人的麵包，太好吃了！拿來沾奶油野菇濃湯，喔！真是人間美味！但是那……晶晶亮亮的奶油可能很邪惡吧！管它的，人家拼死吃河豚，我們只不過偶爾被美食所誘，胖一小下而已！

黃金魚條

其實就是酥炸鱈魚條,長條狀的外形，外皮炸得金黃酥脆，

應該是沾了麵包粉，所以非常酥脆，味道稍鹹。

但是沾上所附的「蜂蜜芥末醬」，鹹膩的口感被中和掉，超對味的！鬆軟的鱈魚條，酥脆的麵衣，以及蜂蜜黃芥末醬，融合成一整口無法言喻的美味！

食物超有質感，這要是開在咱天龍國，價錢肯定翻飛，客人川流不息！

此時喝口檸檬水，口氣頓時恢復清新，準備享受主食。

青醬鴨胸燉飯(小辣)

視覺上的色彩挺美的，燉飯充滿青醬的奶油羅勒香氣，味道有點鹹。

米粒看起來粒粒分明，但吃起來似乎有點軟爛，沒有心目中的好口感，是唯一的敗筆！

幸好鴨胸肉不會很鹹，有嚼感！

他們放的起司粉毫不手軟呢！

威尼斯墨魚麵(中辣)

黑嚕嚕的麵條，在白盤上，用紅色番茄給襯托出來。

在燈光下黑黑亮亮的麵條，非常Q彈，充滿九層塔及蒜香，辣得很過癮！花枝塊有很多塊，彈牙爽脆，超好吃！

麵炒得很乾爽， 紅色微酸鮮甜的小番茄，讓花枝的鮮味更提升，讚！

簡單的對比色，讓今天扮演「黑齒國」的我們很滿意！

飲料雙劍客：

拿鐵冰咖啡

原味微苦，奶泡綿密浮於最上面，奶味蠻濃，其實這樣已經蠻好喝了。

再加一球果糖，就更好喝了。是一杯值得單點過一個下午，那種質感的拿鐵。

美式咖啡

苦濃香的原味咖啡，加了奶油跟果糖，沖淡苦味，甜度恰好。

拿它來配甜點，非常完美，不管甜膩或油膩，有它就搞定！

不過它比起拿鐵，怎麼感覺咖啡味較淡，可能個人的感覺吧！

焦糖烤布蕾

表面覆蓋著一層金黃薄脆的焦糖，好喜歡焦糖ㄎㄠˇㄎㄠˇ的口感,甜度很舒服，一點都不甜膩。黃澄澄的布丁非常柔滑細緻，入口即化，香草的香氣超濃，我個人不太喜歡這麼濃的香草味，但它的口感很實在，沒有「混水」的感覺！

純苦巧克力蛋糕

這蛋糕體呈現非常濕潤的狀態，但絕非柔軟水水，毫無份量的蛋糕。

它是一塊純苦甜巧克力比例非常高的重蛋糕，非常濃郁的巧克力香。那濕潤那油亮，純粹就是巧克力的油脂，所以將蛋糕送進嘴裡，不急著吞下，讓蛋糕裡的巧克力在口舌間翻滾，慢慢融化，才能品出高品質的苦甜巧克力原味。

但是吃在嘴裡，他們已經融為一體，分不清這塊蛋糕到底是蛋糕為主，還是巧克力為主，根本分不清界線，難怪會這麼滑潤！明明是很甜，但是純苦巧克力中和了甜膩的感覺。此時喝一口美式咖啡，真是無比幸福啊！

總體感覺：

餐點非常滿意，服務生很有禮貌，上菜和收盤速度相當快。

雖然沒有五星級的裝潢與服務，但是溫馨舒適的環境與親切微笑的服務態度，價格親民，的確有令人流連的條件，難怪生意這麼好！ 

◎體驗內容

◎店家資訊